Лакмус
Синонимы. Lacca musci; Lacca musica; Litmus; Tournesol.
Получение и состав. Выделяют из различных лишайников: Roccella, Lecanora и др. методом сбраживания. Краситель, состоит, в основном, из эритролитмина и азолитмина.
Свойства. Небольшие темно-синие кусочки. Частично растворим в воде и этиловом спирте. Растворы окрашены в синий цвет, при добавлении кислот раствор принимает красную окраску, снова переходящую в синюю при добавлении раствора щелочи.
Применение. В микроскопии с диагностической целью для окрашивания питательных сред. В аналитической химии в качестве кислотно-основного индикатора (переход окраски от красной к синей в интервале рН 5-8).
Хранение. Плотно укупоренный, защищенный от света.
Лакмусовая бумага (красная и синяя)
Лакмусовая бумага представляет собой фильтровальную бумагу, пропитанную раствором лакмуса. Индикатор лакмус чувствителен к слабым и сильным кислотам и основаниям. Кислоты окрашивают его в красный цвет, основания в синий. Лакмус - природный продукт, содержащий всего 4,5% красящего вещества (азолитмина) и до 90% минеральных веществ. В нейтральной среде лакмус окрашен в сиреневый цвет; его окраска изменяется на красную при рH=6 и на синюю при рH=8.
Лакмусовую бумагу обычно готовят двух сортов - синюю и красную. Синяя лакмусовая бумага служит для открытия кислой среды (краснеет), а красная - для открытия щелочной среды (синеет).