Душистая, сладкая и такая желанная! Сложно найти хотя бы одного садовода в нашей стране, который не мечтал бы о плодовитом грушевом дереве, стойким как к сибирским холодам, так и к южной жаре.
И если на Юге и в Черноземье с грушами все боле-менее понятно, то как быть садоводам с Северных широт?
Высокопродуктивный грушевый сад этих регионов должен состоять из подвоев, привитых зимостойкими сортами, с комплексной устойчивостью к болезням. Для снижения высокорослости деревьев груши их обычно прививают на айву. Желательно выбирать сорта различных сроков созревания, чтобы можно было реализовать фрукты постепенно. Также надо обратить внимание на вкусовые качества сорта, характеристики транспортабельности и технологические качества.
Как выбрать качественные саженцы груши?
Саженцы желательно закупать в старых и известных питомниках, так при покупке вы получите сортовое свидетельство, подтверждающее качество и чистосортность посадочного материала. Грушевый сад рекомендуется закладывать двухлетними или разветвленными однолетними саженцами.
Качественные саженцы груши должны иметь:
- хорошо развитую корневую систему с тремя разветвлениями скелетных корней длиной не менее 25—30 см,
- высота надземной части — не менее 120 см,
- диаметр штамба на высоте 15 см от места прививки — не менее 12 мм,
- число боковых побегов — не менее 3 со средней длиной не менее 30 см, должны иметь хорошо сформировавшиеся почки, находящиеся в состоянии покоя.
Допускаются: порезы, царапины, поврежденность личинками майского жука и проволочника отдельных корней, подмерзание древесины корней, искривления, не требующие исправления при посадке, поверхностные повреждения коры, свежие ранки от удаления побегов, не более 2 шт., сетка поверхностная без омертвления коры.
Не допускаются: подмерзание коры, поломка, пеньки от удаления боковых побегов, шипы на подвойной части, поросль на подвое, гибель почек на проводнике в зоне кроны у неразветвленных однолеток, зараженность и заселенность посадочного материала карантинными объектами. Недопустимо подсушивание корневой системы в период транспортировки и разноски посадочного материала. Если обнаружилось сморщивание коры на саженцах, их необходимо на 1—2 суток погрузить в воду.
Лучшие сорта груш для вашего сада
1. Детская
Раннелетний сорт селекции ВСТИСП получен от скрещивания межвидового гибрида № 8 с сортом Дюшес летний. Районирован в Центральном регионе. Начало плодоношения – на 4-5-й год (с года роста в питомнике). Сорт ценится за раннеспелость. Урожаи богатые и регулярные. Зимостойкость дерева высокая, на уровне среднероссийских сортов. Сорт устойчив к грибным болезням.
Дерево в молодом возрасте с высокосферической, затем пирамидальной кроной. Плоды небольшие, массой 60–80 г, окраска светло-желтая, с розоватым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, отличных вкусовых качеств. По созреванию плоды раннелетние — с конца июля до середины августа. Плоды хороши для потребления в свежем виде и переработки.
2. Памяти Яковлева
Раннеосенний сорт получен от скрещивания сорта Тёма с французским сортом Оливье де Серр научными сотрудниками ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина. Районирован в Центральном, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах.
Дерево небольшое, быстрорастущее, средней густоты, с округлой кроной. Деревья начинают плодоносить на 3-4-й год после посадки в сад, урожайность в период полного плодоношения – более 22,0 т/га. Небольшой размер деревьев позволяет проводить более уплотненные посадки, до 6,0 х 4,0 м на семенном подвое. Плоды среднего размера, округлые и гладкие. Окраска золотисто-желтая с оранжевым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, полумаслянистая, без терпкости. Плоды универсального использования, дают высококачественные продукты переработки. Плоды прочно держатся на дереве, хорошо транспортируются.
Сорт очень зимостойкий, а вот засухоустойчивость недостаточная, на полив отзывается более высокими товарными и вкусовыми качествами плодов. Паршой плоды и листья не поражаются, отличается высокой степенью самоплодности.
3. Красавица Черненко
Сорт груши с осенним сроком созревания. Включен в Госреестр по Центральному и Центрально-Черноземному регионам. Дерево высокорослое, с редкой кроной в форме усеченного конуса. Плоды крупные, массой до 250 г, удлиненно-конусовидные. В момент съема окраска темно-зеленая со слабым румянцем. Мякоть белоснежная, мелкозернистая, полумаслянистая, с незначительной грануляцией возле семенной камеры, очень сочная, с легким ароматом, сладкая с винным привкусом.
После съема в конце лета плоды сохраняются в течение 20– 45 дней. В зоне районирования в суровые зимы может наблюдаться подмерзание. Имеет высокую степень самобесплодия и поздние сроки цветения, требует опылителя. Основные плюсы: крупноплодность, вкус как у лучших десертных сортов, устойчивость к парше.
Минусы: позднее начало плодоношения, на 7 — 8 год после посадки, средняя зимостойкость и высокорослость.
4. Просто Мария
Осенний сорт груши селекции Института плодоводства Беларуси, в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ по Центральному региону включен в 2013 году. Дерево среднерослое с полураскидистой кроной средней густоты. Плоды выше средней величины и крупные (массой 180–250 г), грушевидные, правильной формы. Кожица нежная, гладкая. Основная окраска в период съемной зрелости зеленовато-желтая с румянцем. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, маслянистая, мелкозернистая, очень сочная, кисловато-сладкая, со слабым ароматом. Дегустационная оценка этого сорта – высочайшая, 4,8–5,0 балла.
Сорт частично самоплодный, в плодоношение вступает на 3-й год. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, хранение в прохладных условиях — 30–60 дней.
Сорт характеризуется зимостойкостью и высокой стабильной урожайностью.
5. Аннушка
Осенний сорт селекции ВНИИ селекции плодовых культур получен от скрещивания 2-13-23 (Русская малгоржатка и Бере зимняя Мичурина и Чудесная Италия). С 2002 г. сорт проходит Государственное испытание. Деревья с умеренным ростом. Крона густая, пирамидальная. Плоды средней массы (140 г), овальные или короткогрушевидные, правильной формы. Окраска плода золотисто-желтая в период потребительской зрелости, иногда – с румянцем на солнечной стороне плода. Подкожные точки многочисленные, серые, хорошо заметные.
Мякоть плодов зеленоватая, плотная, полумаслянистая, очень сочная, сладкая. Вкус плодов считается десертным, груши сорта Аннушка ценятся в свежем виде, но также прекрасны в переработке. Главные достоинства сорта: прекрасный вкус, скороплодность, высокая урожайность и зимостойкость.
К сожалению, одним лишь сортом не решить всех проблем. Чтобы получать много вкусных и сладких плодов, важно следить за здоровьем дерева, а также своевременно определять и лечить болезни.
ТОП самых опасных болезней груш, которые могут погубить весь сад
Если вы хотите лучше разобраться в нюансах фермерского дела, а также подобрать нужные товары и банковские продукты, тогда воспользуйтесь нашей платформой!
Маркетплейс товаров для сельского хозяйства. Здесь вы подберете любые товары от поставщиков по всей России по лучшим ценам.
Новостной портал. Тут вы найдете главные новости АПК с самой актуальной информацией, а также экспертные статьи и вебинары, с которыми вы прокачаете свои знания и навыки.
Финансовые сервисы. Здесь мы собрали для вас все: от льгот и субсидий, до РКО, страхований и кредитов! Фермерам, как всегда, с огромной скидкой!
Цифровые сервисы для агробизнеса. Тут вы найдете цифровые решения, которые помогут вам сэкономить ваши ресурсы: время и деньги.