В последние годы россияне стали часто сталкиваться с фальшивой икрой. Особенно, риски купить поддельный и некачественный продукт возрастают к Новому году, когда люди стремятся приобрести деликатес к праздничному столу. Эксперт объяснил, как отличить фальшивку от настоящей икры.
Глава общественной потребительской инициативы Олег Павлов отметил, что искать продукт следует не в социальных сетях и не на рынке, а в супермаркетах. Там риски встретить подделку существенно ниже. Также следует обратить внимание на упаковку: она должна быть целой и на ней должен присутствовать знак обращения на рынке. Также стоит требовательно отнестись к сроку годности, полной информации изготовителя и к условиям хранения.
“Обязательно указывается вид рыбы, от которой получена икра, а также произведена ли икра из мороженного сырья. Отсутствие хотя бы одного из этих параметров является нарушением и должно насторожить потребителя”, — заявил Павлов беседе с изданием “Известия”.
Читайте и другие полезные статьи о продуктах:
Ксения Пронина
