Зима так внезапно ворвалась нынче и сразу пошла с "козырей": сугробы и минус 12. На улице такой колючий ветер, что и на 5 минут выбегать в булочную не хочется. А чего хочется, так это сидеть на натопленной кухне с чашкой горячего чая с травами и кутаться в пушистую шаль.
В такую погоду для поднятия настроения и душевных сил для борьбы с сонливой ленью завариваю себе черный чай с иссопом, мятой колосистой и котовником.
Для повседневной заварки у меня служит стеклянный прозрачный чайничек с бамбуковой крышкой, купленный пару лет назад в "Фикс Прайс". А чтобы травинки и чаинки в кружке потом не плавали, я использую фильтр пакетики на завязках - очень удобно заваривать (заказать можно на любой площадке маркетплейсов, за 100 шт цена не велика).
Травы насыпалось щедро: у меня в этом году очень нескромные запасы, дождливая и теплая погода в июле способствовала росту всех чайных и пряных трав. В красивых баночках из "Светофора" (ой, какая красота всего за 140 руб) в буфете далеко не вся моя коллекция, много чего еще в шкафу в жестяных коробках из-под печенья хранится. А это, скорее, декор :)
Вернемся к травам. Иссоп, мята и котовник кошачий - традиционный мой набор. А еще я люблю чай с душицей и мелиссой, с монардой и зверобоем, с малиной и шалфеем.
Мешочек набит туго, этого хватит на литровый чайник. И это - заварка, т.е. в кружке я еще разбавлю горячей водой. Травы надо пить с осторожностью, изучив все противопоказания и посоветовавшись с врачом. И лучше пусть это будет количество для аромата и настроения, чем в лекарственных целях.
А настроение поднимается просто от аромата сушенных листьев и цветов, так напоминающего лето! Яблочко покрошу в кружку, еще вкуснее будет. И витамины, опять же.
А как вы переносите начало зимы? Поделитесь в комментариях!
Ваша Наташа и чайные истории Белоречья
