Врачи давно твердят, что частое употребление в пищу красного мяса может повышать уровень холестерина и артериального давления. Однако теперь есть еще одна причина оказаться от потребления говядины и свинины. Оказалось, что красное мясо в избыточных количествах может привести к раннему старению.
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Ситникова предупредила, что этот продукт действительно может способствовать преждевременному старению. Объясняется это содержанием в блюде насыщенных жирных кислот, холестерина и соли, передают «Известия».
«В процессе приготовления красного мяса могут выделяться определенные канцерогенные вещества, повреждающие ДНК и провоцирующие старение клеток», — отметила она.
К тому же, чрезмерное пристрастие к красному мясу может привести к появлением сердечно-сосудистых заболеваний и развитию онкологии.
Ранее мы рассказали о 6 симптомах болезни, которая "убила" Жанну Фриске.
