Сегодня у нас перерыв в ходьбе, думали, что выйдем попозже, но так и остались дома.
По пятницам у нас приезжает автолавка и вроде бы никакие продукты не нужны, но все равно надо чего-нибудь купить. В этом магазине на колесах всегда все свежее, я там покупаю в обязательном порядке сливочное масло, оно действительно приближенно напоминает натуральное. Сейчас еще и молоко в коробках приходится брать, я сегодня купила Городецкого два литра.
Для всех непривычно видеть, что я молоко стала покупать, привыкли за 10 лет, что мы всегда свои молочные продукты имели. Не все еще знают, что мы
теперь остались без коз, вот и интересуются, почему вдруг стала молоко брать.
Коз у нас не стало и сразу появилась проблема: куда девать излишки хлеба и обрезки овощей. Раньше никаких отходов не было, козочки все съедали с удовольствием, а сейчас остатки овощей приходится отправлять в компостную яму. Хлеб же режем, сушим и сухарей уже набрался небольшой мешочек. Сушить-то сушим, а куда потом девать не знаем. Животных никто не держит, некому даже хлеб отдать.
Сегодня увидела в автолавке кильку пряного посола, как-то покупала ее и она нам очень понравилась. Рыбка крупная, засол вкусный, мы ее чистим, заливаем нерафинированным маслом, добавляем немного яблочного уксуса и посыпаем тонко нарезанными полукольцами лука, все как обычно, ничего нового, но это самая вкусная заправка, беспроигрышный вариант.
И вот хотела я сегодня купить небольшую порцию этой кильки, но кто-то меня отвлек и я сразу же все забыла. Только дома обнаружила, что осталась без рыбы, значит не судьба нам сегодня съесть кильки с лучком и отварной картошкой.
Мама все утро занималась курятником. Кур мы перевели в помещение, где раньше жили козы. Оно для птиц большое и неподготовленное. Нужно сделать насесты, где куры будут спать и отдыхать, поставить гнезда, чтобы всем места хватало и утеплить.
Насесты и гнезда мама сразу сделала, а вот утеплять пришлось сейчас, когда холода уже ощущаются. Для этих целей используем все, что только можно-старые ковры, теплые куртки и одеяла, сейчас уже ничего такого почти не осталось, все уже пошло в дело.
А еще мама решила разделить помещение на две зоны, одну маленькую, там куры смогут спать в холода, а другую, большую, -для прогулок. Курочки наши большие труженицы, обеспечивают яйцами бесперебойно поэтому и заботиться нужно о них исправно, с любовью.
Вчера вечером у наших новых соседей было шумно. Они приходят каждый вечер, убираются, топят печки, а вчера, видно, решили перевозить вещи. Я не знаю, почему не дождались выходных, чтобы переезд организовать днем, а звнялись этим процессом вечером, но это дело хозяйское. Главным организатором была хозяйка, она руководила своими детьми, а они все выгружали и таскали вещи наверх, чувствуется, всем было весело.
Наверное, хотят скорее перебраться в новое жилье и начать новую жизнь. Для деревенских жителей "материнский капитал" это прекрасная возможность приобрести жилье для своей семьи и жить отдельно от родителей. Благодаря этой поддержке, в нашей деревне все молодые семьи, кто хочет остаться жить и работать в сельской местности, купили дома.
Большинство, конечно едут в город, но хоть кто-то остается и пока работают детский сад и школа деревня продолжает жить. А вот что будет дальше-неизвестно, что-то больше никого не видно с колясками. Целый день у нас идет снег, то сильный повалит, то приостановится немного. Вот думаю, что раз с палками сегодня не ходили, то нужно пойти двор почистить. Хотя через пару дней нам обещают оттепель, но ведь всяко бывает, мне кажется, что нужно все таки лопатой поработать. Вот и все новости на сегодня. Спасибо всем за внимание.