Поваренная соль — неотъемлемый ингредиент любого блюда. Между тем ее чрезмерное употребление наносит нашему организму серьезный вред. Соль не только делает пищу вкуснее, но и участвует в обменных процессах, секреции гормонов, образует соляную кислоту для переваривания пищи в желудке, и является источником натрия, необходимого для сердечной деятельности. В то же время чрезмерное потребление соли сулит серьезными проблемами со здоровьем. Основной риск — рост кровяного давления, который может привести к инсульту. При переизбытке соли могут возникнуть заболевания печени и почек. Большое количество натрия приводит к вымыванию кальция из организма, что негативно сказывается на костях и зубах, а также способствует задержке жидкости в организме. Сигнал, что пора к врачу: что запах тела говорит о здоровье человека Суточная норма потребления соли не должна превышать одной чайной ложки, отмечают врачи. Нарушение рекомендации особенно чревато неприятными последствиями людям, страдающим артериально