Необычными десертами удивили членов жюри мальчики и девочки, которые приняли участие в «Кулинарном поединке», организованном в Черемшане.
Ученик 5 класса Черемшанского лицея Ислам Сунгатов – один из трех мальчиков, принявших участие в конкурсе. По словам его мамы Фаниры, Ислам с детства любил возиться с мукой и тестом. В качестве домашнего задания на конкурс он испек бисквитный рулет.
- Я и сейчас помогаю маме готовить выпечку. Люблю угощать своих близких жареным картофелем, яичницей, - рассказал Ислам.
В конкурсе, организованном местным отделением «Движения Первых», приняли участие четыре команды: «Кухарочка» из Черемшанской школы № 1, «Чирмешэн осталары» из лицея, «Смак» из аграрного техникума и сборная «Поварешки» из нескольких школ.
Идея проведения этого конкурса принадлежит самим детям. Об этом говорилось на встрече помощника Раиса республики, руководителя Совета регионального отделения Общероссийского общественно-государственного движения детей и молодежи «Движение первых» Тимура Сулейманова с молодежью Черемшана в конце лета. И сегодня он с рабочим визитом в нашем районе.
- Сегодняшний «Кулинарный поединок» станет примером, когда вы попробуете на вкус не только блюда, которые сами приготовите, а «попробуете на вкус» то ощущение, когда вы предложили, и вас услышали. Сами подготовили мероприятие и приняли участие в нем, оно состоялось. А дальше ждем от вас новых идей и предложений. Этих мероприятий, конкурсов должно быть столько, сколько вы хотите. Главное - вы этого хотите, горите и собирайтесь вместе, - сказал Тимур Сулейманов.
Глава района Рамиль Айбатов отметил, что в районе активно поддерживают молодежь и их предложения.
- Сегодня мы побывали в оздоровительном лагере «Солнечный». У нас есть определенные задумки на организацию летнего отдыха с участием «Движения Первых». Все это мы стараемся, делаем для наших детей, молодежи, школьников, чтобы им было комфортно и интересно жить в нашем районе, - сказал Рамиль Талгатович.
Конкурс проходил в четыре этапа. В первом из них команды посмотрели мастер-класс шеф-повара из Казани Карима Касимова и приготовили десерт «Тирамису». Во втором готовили специальный крем для капкейков и украшали их, в третьем из набора продуктов, предложенного на подносе, готовили придуманные ими блюда, включая в работу всю свою фантазию. На четвертом этапе каждый участник представил заранее приготовленное «домашнее задание». И чего только нет на столах: французские макароны, торты, рулеты, баурсака и чак-чак...
Жюри было нелегко определить лучших из команд, которые приготовили столько сладостей, умело и красиво оформленных блюд. И все же лучшей стала команда «Кухарочки» из Черемшанской школы № 1.
- Я очень люблю готовить разные блюда, в последнее время и мое кулинарное мастерство улучшилось. Этот конкурс прибавил опыта. Думаю, пригодятся и советы шеф-повара из Казани, - поделилась ученица 9 класса Черемшанской школы № 1 Милена Петрова.
Всем командам были вручены подарки. На мероприятии также были заложены идеи новых проектов.
