Многие помнят фильм Область тьмы, в котором герой Брэдли Купера после приема чудо-таблетки обретал способность к феноменальной концентрации внимания, реакции и мотивации, а также доступ к любому участку долгосрочной памяти. А что, если такое возможно и в реальной жизни? Ведь, науке известно, что за внимание, реакцию и память отвечает серотонин, мотивацию - половые гормоны. Кроме того, ученые и диетологи знают, как усилить их выработку и транспортировку, а также повысить чувствительность рецепторов, их принимающих. Но что мешает современному человеку находиться в состоянии повышенной внимательности, реакции и мотивации? Попробуем разобраться в этом выпуске.
Ключевая проблема заключается в том, что серотонин является крайне прихотливым и требовательным гормоном. Для поддержания высокого и стабильного его уровня необходимо одновременно выполнить сразу пять условий:
- потребление продуктов, богатых триптофаном (сыр, яйца, красная икра, соя, семена подсолнечника, индейка, курица, кунжут, кешью, арахис, фисташки, горох, фасоль, сельдь), так как из него образуется серотонин;
- регулярные физические нагрузки, с помощью которых триптофан сможет проникнуть через гематоэнцефалический барьер в мозг, где серотонин вырабатывается эпифизом;
- поддержание достаточного уровня магния в организме (лучшие источники: тыквенные семечки, семена льна, бразильский орех, семена кунжута и чиа, миндаль, кешью, отруби пшеничные, семена подсолнечника, кешью, гречиха, бананы), так как, этот металл в качестве катализатора участвует в реакции получения серотонина; при этом, важно знать, что магний быстро расходуется при стрессе, в том числе спровоцированным потреблением тонизирующих напитков (кофе, чай, газировка, энергетики), поэтому их лучше заменить на воду, иван-чай и какао;
- ежедневное пребывание на Солнце с 6,00 до 8,30 утра - именно в это время вырабатывается большая часть суточного серотонина, а от интенсивности ультрафиолета зависит эффективность реакции образования серотонина; при этом, даже в самую пасмурную погоду уличный свет в 10 раз ярче комнатного;
- нормальный уровень глюкозы в крови, которая участвует в транспортировке серотонина рецепторам; кстати, именно поэтому сразу после приема сладенького ощущается кратковременный прилив счастья; однако, следует знать, что частые перекусы или прием быстрых углеводов приводят к чрезмерному выбросу инсулина и соответственно сниженному уровню глюкозы в крови, в связи с чем, серотонину нелегко будет добраться до рецепторов.
Но серотонин вырабатывается не только в головном мозге человека. Производство гормона можно наладить и в кишечнике. Для этого толстую кишку необходимо заселить бактериями Lactobacillus, Bifidobacterium, Escherichia, Enterococcus. Это позволит увеличить выработку серотонина в 9 раз по сравнению с эпифизом.
Однако, чтобы эти бактерии прижились помимо 5 вышеперечисленных требований следует соблюдать ещё 4 дополнительных:
- Не принимать антибиотики или продукты, их содержащие;
- отказаться от быстрых углеводов, так как, это приводит к заселению организма грибами типа Candida, которые, по сути, являются антибиотиками для полезных бактерий,
- исключить чай и кофе, так как, кофеин вызывает синдром раздраженного кишечника (помимо нерационального расхода магния);
- увеличить рацион питания за счет сырых фруктов и овощей, так как эти бактерии питаются, в большей степени, клетчаткой, особенно им нравятся яблочки; плюс первое время можно принимать пробиотики, содержащие вышеуказанные бактерии.
Согласитесь, современному человеку крайне трудно выполнять все эти требования. Отсюда плохое настроение, раздражительность, хроническая усталость и депрессии. Но что произойдёт, если всё же попробовать перестроить свою жизнь ради серотонина? Какой эффект мы получим? Достигнем ли мы состояния максимальной концентрации внимания из фильма Область тьмы?
Автор статьи решил на себе испробовать серотониновые диету и режим дня. Итак, после замены чая и кофе на иван-чай и какао, быстрых углеводов - на фрукты и продукты, богатые триптофаном, а также раннего отхода ко сну (как следствие отказа от тонизирующих напитков), с Вами произойдут удивительные перемены. Те, кто рано встаёт, наверняка, испытывают необычное ощущение тихой радости и защищенности около 6 утра. И это состояние обычно улетучивается после завтрака. Теперь же, Вы его сможете продлить до самого вечера. Вторым бонусом является новое восприятие реальности, которое трудно описать. Это не совсем касается реакции или внимательности, оно больше связано с тем, что вдруг, оказывается, ты умеешь планировать свою жизнь, расставлять приоритеты, эффективно использовать время и другие ресурсы. Наиболее точное описание можно встретить в книгах Карлоса Кастанеды. Дон Хуан говорил, что когда уходит страх, то на его место приходит ясность. Оказывается, чай и кофе вызывали страх, а серотонин заместил его ясностью. В-третьих, новый режим жизни существенно повлиял и на сновидения. Они стали яркими, красочными и запоминаемыми. Более того, повысилась бдительность, которая приводит к осознанию себя во сне. По-видимому, серотонин ночью не только преобразуется в мелатонин, гормон сна, но и улучшает внимательность и критические мышление во сне.
Таким образом, современный образ жизни привел к тому, что человек живет в постоянном стрессе. Состояние тревоги не позволяет ему мыслить трезво и находить время для планирования своей жизни. Вместо этого, человек тратит всё свое свободное время на поиски расслабления и забытья. При этом, существует простой способ не напрягаться. Это отказ от тонизирующих напитков и быстрых углеводов, а также переход на серотониновую диету и полноценный сон. Конечно, новый режим не позволит обрести состояние из фильма Область тьмы. Более того, оказалось, оно невозможно. Так, хорошие реакция и мышечный тонус возможны только в стрессе, а ясность мышления, внимательность и хорошая память - исключительно при его отсутствии.