Ученный Криста Варади рассказала, что людям, страдающих ожирением или диабетом, можно есть всё, но при этом строго соблюдать время приёма пищи.
Такой способ похудения и снижения уровня сахара в крови называется интервальное голодание. Человек в течение дня может кушать разнообразную пищу, но только с 12:00 до 20:00 – остальные 16 часов нужно голодать, пишет «Российская газета» со ссылкой на публикацию в журнале JAMA Network Open.
«Такое голодание подходит людям, которым нельзя соблюдать диеты или которым просто надоел подобный образ жизни», - говорит один из авторов исследования профессор Криста Варади.
Ученые провели эксперимент, в котором участвовали 75 пациентов, их разделили на две группы. Одна соблюдала строгую диету, а другая применяла интервальное голодание.
Через полгода были подведены итоги эксперимента. Оказалось, что интервальное голодание борется с ожирением эффективнее, чем диеты, ограничения калорий. Метод интервального голодания позволил снизить вес на 3,6%, что вдвое больше, чем при диетах (1,8%).