Диетолог Елена Соломатина рассказала, какие супы лучше всего есть зимой. Овощные, грибные, рыбные отлично подходят для этого времени года. Ведь они укрепляют иммунитет и защищают от вирусов, сообщает «News.ru».
Овощи богаты минералами, а в рыбе содержатся необходимые элементы, цинк, витамины A и D.
«Зимой подойдут супы с добавлением специй — перец, красный перец, имбирь. Специи улучшают кровообращение и облегчают доставку белков иммунной системы в нужные места. Зимой необходимы витамины A, D, цинк, пусть даже в виде бета-каротина, как тыквенный суп», — рассказала Соломатина.
Также диетолог посоветовала добавлять в супы-пюре грибы, так как они хорошо усваиваются с добавлением сметаны и сливочного масла.
Ранее мы рассказывали о продуктах, которые способны избавить от рака
