Блюдо приготовлено по рецепту из советской кулинарной книги о вкусной и здоровой пище.
Для приготовления я взяла говяжью грудинку, домашние соленые огурцы, лук, чеснок, подсолнечное масло и немного винного уксуса вместо вина.
Нарезала мясо и лук на небольшие кусочки
Потом обжарила мясо вместе с луком на сковороде
Переложить мясо в кастрюльку вместе с нарезанными солёными огурцами и томатной пастой. Добавила бульон, соль и немножко разведенного винного уксуса.
И продолжила готовить на медленном огне примерно полчаса.
Готовое блюдо посыпала нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита)
