Впервые чайные кусты были выращены в Краснодарском крае в начале прошлого века в Сочи. С тех пор чайные плантации в регионе расширялись. Считается, что на Кубани выращивают самый северный чай. А еще он самый терпкий и ароматный.
Шесть чайных предприятий на Кубани успешно сегодня ведут свою деятельность. Поэтапно расширяют производство, реконструируют чайные плантации. Повышению урожайности чайного листа способствуют благоприятные для этой культуры погодные условия.
В прошлом году на Кубани собрано почти 450 тонн чайного листа. С начала нынешнего сезона валовый сбор чайного листа составил более 390 тонн. Это больше аналогичного периода прошлого года на 74,3 тонны.
Разработан и утвержден Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 59700-2021 «Чай Краснодарский. Технические условия». Нормативный документ начал действовать с марта прошлого года и защищает чай «Краснодарский» от подделки. Производство краснодарского чая нацелено в основном на российский рынок. Но сегодня краснодарский чай известен далеко за пределами региона и страны.
