Если вы любитель мясной шаурмы, но хотите изменить свой рацион ( или вы держите пост , веганы ) пытаетесь меньше употреблять продуктов животного происхождения, настоятельно рекомендую попробовать этот рецепт
Потребуется:
🫓 Цельнозерновая тортилья ( лаваш)
🥑 Половина (70гр) авокадо
🧀 100г тофу ( копченная будет очень очень вкусная )
🥬 Рукола (или другая зелень на ваш вкус )
🌯 тофу нарезать мелкими квадратиками ( или измельчить )
🌯 выложить на сковородке тофу приправляем ложкой сои, перца, соль.
🌯 прожарить минут 3-5
🌯 авокадо вилкой размять и приправляем солью, специями
🌯 на лаваш ращмазываем авокадо
🌯 немного зелени и сверху жареный тофу.
🌯 все завернуть
И приятного аппетита!