Специалист заявила, что особый вред могут нанести жирная пища и алкоголь. Врач-эндокринолог, диетолог «СМ-Клиника», к.м.н. Оксана Михалева рассказала в беседе с «Газета.Ru», что на поджелудочную железу хуже всего влияет жирная пища и спиртные напитки. «При остром злоупотреблении алкоголем, особенно в сочетании с употреблением жирной пищи, может развиться грозное осложнение — острый панкреатит. При этом происходит массивная гибель клеток поджелудочной железы, состояние требует немедленной госпитализации», — предостерегла специалист. Кроме того, не менее вредным для поджелудочной железы, по словам диетолога, является злоупотребление простыми углеводами, то есть сладким и выпечкой. Это может привести к развитию хронического панкреатита и истощению органа, добавила Михалева. Напомним, врач-эндокринолог предупредила о вреде красного мяса из-за риска развития рака.