Альтернативный «доширак» попробовали жители Ставрополя на выставке-ярмарке, им продукт понравился
Необычный вариант быстрого питания - линейку продуктов на основе сверчковой муки - разработала компания из Ставрополя. Глава фирмы, Антон Стокоз, поделился в интервью с журналистами, как к ним пришла идея и каким образом они начали производство.
На первых этапах разработки проекта, компания провела презентацию своих продуктов на выставке-ярмарке в Ставрополе. Жители города с удовольствием попробовали новинки, и отзывы были положительными. Бесплатная раздача продукции также была проведена в других городах, таких как Сочи, Санкт-Петербург и Москва. Все три дня выставки люди с радостью пробовали печенье, лапшу быстрого приготовления, каши, снэки и другие продукты из сверчковой муки. Они даже приходили с родственниками и друзьями, чтобы показать им новые вкусы.
Антон Стокоз подробно описал процесс производства и уникальные свойства сверчковой муки. Оказывается, в ней содержится до 75 граммов белка, что в разы превышает показатели обычной муки. Также сверчковая мука богата железом, кальцием, магнием и другими необходимыми для организма аминокислотами. Эти полезные свойства стали основой для создания уникальных продуктов, которых нет аналогов в России.
Однако сверчковую муку компания получает не только извне, но и выращивает сами. Сверчки кормятся натуральными продуктами, такими как кабачки, тыква, пророщенная пшеница и кукуруза. Компания уделяет особое внимание качеству питания своих сверчков, чтобы они были здоровы и полны полезных веществ. Из этих сверчков компания производит свои снэки - жареные сверчки со специями, овощами и чесноком. При этом они не рекомендуют употреблять их с пивом, так как считают, что это самостоятельный продукт-закуска.
Но не только снэки пользуются спросом у потребителей. Лапша быстрого приготовления также вызывает интерес у людей. Они отмечают, что вкус этой лапши намного лучше, чем то, что доступно на рынках. Компания предлагает стаканчик с приправой к лапше, что делает ее еще более аппетитной и разнообразной.
Планы компании на будущее включают запуск продаж на маркетплейсах и в специализированных магазинах, а также открытие своих торговых точек. Они видят интерес со стороны потребителей и полезность своих продуктов, поэтому планируют расширение.
Бизнесмены утверждают, что продукция из сверчков абсолютно безопасна, фирма целых 2 года исследовала насекомых и получила все «декларации соответствия, медицинские документы», ещё полгода предприятие разрабатывало линейку товаров, которую сейчас представили на выставке. А вы будете это кушать?
Не забывайте ставить лайк!
Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!))