«В любом случае, как я уже говорил, креветки – это морской плод. Их можно жарить, варить, печь, тушить, можно приготовить шашлык из креветок, креветки по-креольски, креветки гамбо, поджаренные с рисом, печеные с овощами, с ананасом, лимоном, кокосами, перцем, можно сварить из них суп, потушить со сметаной, сделать салат, бургер, или фаршированный картофель, или даже сэндвич...»/ Цитата из фильма «Форрест Гамп»
В фильме «Форрест Гамп» главный герой во время вьетнамской войны познакомился и подружился c Бенджамином Бафордом по прозвищу Бабба, который буквально горел мечтой начать креветочный бизнес. Но Бабба был ранен и погиб, а Форрест в память о друге и его мечте начал заниматься креветочным промыслом.
Такая прекрасная идея не могла не найти воплощение в реальной жизни. Первый ресторан «Bubba Gump» был открыт в 1996 году в Монтерее, штат Калифорния, в партнерстве с Paramount Pictures. Его концепт оказался весьма успешен, так что на сегодня открыто 30 ресторанов этой сети, 10 из которых – не на территории США.
Мы лично были в двух – в Сан-Антонио и Лос-Анджелесе, и всё в одну эту поездку, поэтому могу подтвердить, что выдержаны они в одном стиле – ресторанчика в американской глубинке, которые мы все видели в разных фильмах. На всех столах находятся перекидные таблички – синяя «Run Forresr run» (она означает, что вы продолжаете трапезничать) и красная «Stop Forrest stop» (что вы уже всё, забирайте тарелки и несите счет).
На стене висит телевизионная панель, на которой нон-стоп крутится фильм. Много тематических табличек с цитатами из фильма, можно купить сувениры.
Практически все меню занимают креветки в разных видах, но есть и другие морепродукты, и мясная продукция для тех, кто зашел в «Bubba Gump» за компанию, но морские плоды не очень уважает. Как мой сын, например. Он сразу углядел микс – небольшая порция креветок и приличный стейк - и оказался весьма доволен своим выбором. Цены, кстати, стандартные для такого рода заведений. Плюс в подарок дают стеклянные пивные кружки с логотипом ресторана (для тех, кто заказывал пиво).
Мы кстати, давно посматривали на эти рестораны, когда путешествовали по США раньше, но зашли только в этом году. Что сказать – точно не разочаровались в содеянном)
Всем спасибо и добра! Лайки и подписки приветствуются!))