Искал рецепт недорогого салата по просьбе мамы, чтобы и с курицей, и с яйцами, без икры, морепродуктов, копченостей. Пенсионерам экономить приходится сильнее, чем нам, молодым, работающим взрослым людям. И, видимо, из-за слова "недорогой", да еще потому, что салаты чаще на праздничный стол готовят, интернет стал открывать мне одну за другой статьи на тему: как бюджетно и экономно накрыть стол на 1-2-3 тысячи рублей, чтобы накормить всех гостей без особых затрат.
Прочитал парочку таких похожих друг на друга текстов, и задумался. А стоит ли вообще такой пир за копейки устраивать, если денег нет? Для кого, зачем?
- Показать, какой вы великий экономщик от бога, умеющий холодец сварить за 150 рублей? Кто-то это оценит?
- Или скрыть от знакомых, что вы на мели, без денег сидите, раз они просятся в гости? Оно вам надо?
- Может, ваш головушка неспокойная вам мешает сидеть спокойно одному, надо из-за своего хлебосольства всех поить, кормить, веселить?
- Или по принципу "что люди скажут, если гостей не позову и не угощу" живёте?
Какие причины вас заставляют из последних средств покупать продукты, готовить, показывая, что у вас все есть, выставляя закуски, салаты, хотя сами чай с хлебушком черным пили и пить будете потом, после праздника?
Кто придумал хвастаться бюджетным столом
Возможно, привычка накрывать "богатый" стол на последние деньги пришла из детства, когда родители на последние деньги отхватывали продукты, жарили, парили 2 дня, и звали в гости всю родню со всех просторов Советского Союза.
Или взялась из семьи, где бабушка, мама были гостеприимными, хлебосольными, и детей такими же вырастили - чтоб для других последний кусок хлеба отдали и последнюю рубашку.
В наши же дни такие столы - на последние деньги, многие накрывают по причинам, о которых я уже упоминал выше:
- не ударить в грязь лицом перед друзьями, у которых тоже до этого были в гостях;
- желая показать, что не нищеброды, тоже можете купить ананасы, красную рыбу и икру (никто же не узнает, что в долг занимали на продукты или копили 3 месяца);
- когда денег нет, а погулять хочется;
- из-за жадности и желания (или привычки) на всё экономить;
- на спор (да, и такие ситуации известны, кто кого переплюнет в попытке сэкономить и приготовить за копейки кучу угощений, некоторые блогеры это практикуют ради просмотров на ютубе).
Не всем такие застолья нравятся
Как бы не хвастались в интернетах и беседах такие экономные хозяюшки, что на тысячу рублей 5 человек умудрились досыта накормить, не все гости в восторге от закусок родом из СССР и продуктам из Светофора.
- Не каждому по нраву рулеты из лаваша, бутерброды со шпротами, картошка на день рождения (картошку они и дома поесть могут, в гостях что-то повкуснее хочется).
- А угощать друзей самой дешевой колбасой из Светофора или консервами из Фикс Прайса - вообще, по мне, дно, недопустимая ситуация. Таких хозяев гости не жалуют потом.
Ну нет у вас денег - так и скажите родне - на мели, хотите приехать - привозите каждый по закуске и салату, и мне удобно, и вас всех увижу. Поверьте, это не стыдно, никто вас не обвинит ни в чем, если давно знают. Зачем крохоборить и изворачиваться? Пускать пыль в глаза - не лучшая идея, чтобы потом 2 тысячи за зарплаты полмесяца растягивать. Зато думать - хорошо погуляли!
Как вы к такой экономии на праздничном столе относитесь? Много на новый год потратить планируете на угощения? Икра будет?