В начале месяца мне захотелось...нет...не праздника... Вообще, удивительно, но в 40 лет совсем по-другому ощущаешь и предвкушаешь приход Нового года... Вот, как раньше? Друзей побольше, гулянки до утра, салюты... Поспали несколько часиков и по новой гулять!!! А сейчас? Читаешь статьи - в чём, где и с кем встретить Новый год, что приготовить, что не дарить... Веришь в предсказания и прогнозы, а потом, понимаешь, что не так уж много предначертанного сбылось.
Итак, о моём желании... Очень хочется уюта и спокойствия. А когда это бывает? Когда все здоровы, близкие рядом, у твоих деток всё хорошо! На столе есть немного вкусняшек, хотя в холодильнике их должно быть, наоборот, много!!! Ёлочка поблёскивает, телевизор щебечет... Ты дома и никуда не надо идти...
Прочитала недавно, что наступающий год - год зелёного Дракона. Зелёный цвет я люблю! А вот дракон меня пугает. Есть в нём что-то угрожающее, уничтожающее... Подалась я в историю... Оказывается, Дракон - мифологическое животное, единственное во всем зодиакальном круге. Если посмотреть на различные культуры, то дракоша - символ мудрости, сулит процветание и удачу! А как же быть с високосным годом? Суеверная что ли???? Мне не особенно везёт в такие годы... А вот 2024 именно високосный, так ещё и начало своё берёт в понедельник (ха-ха). Однако, вернёмся к уюту и вкусняшкам на столе.
Традиционным блюдом китайского Нового года считаются пельмени цзяоцзы. В один пельмень прячут монетку, и тот, кто найдет ее, будет удачливым в течение всего 2024 года. Вот возьму и сделаю домашние пельмешки с зеленью и чесночком!!! Это просто прелесть!!! Праздничный стол должен ломиться от блюд - данная схема мне очень понравилась! Кстати, чеснок, острый красный перец, имбирь, гвоздика и анис станут прекрасным дополнениям к блюдам. С алкогольными и шипучими напитками Дракон не дружит, а это и неплохо!!! Бокал сухого белого вина и нет утром больной головы!
Короче, захотелось мне в начале декабря помечтать о 10-дневном отпуске с мандаринами и пельмешками... Всех с Наступающим!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! СКОРОТАЕМ НОВЫЙ ГОД ВМЕСТЕ!!!