Часто так люди думают, когда видят в заведении цены на авторские чаи. Так давайте же сделаем дома такие же чаи!
В первую очередь цена выстраивается не только из стоимости продуктов, но и аренда помещения, налоги, оплата труда сотрудников и это далеко не все.
Три самых простых и вкусных чая:
Облепиховый чай
- Ягоды облепихи 80гр
- Апельсин 40гр
- Лимон 20гр
- Мед 20гр
- Гвоздика 2-3шт
- Бадьян 1шт
- Чай чёрный/зеленый рассыпной 6гр
Облепиху залить немного кипятком и промадлерить (промять). Добавить фрукты и так же подавить их. Добавить пряности и чай, все залить кипятком. Если есть время то проварить до кипения все вместе.
Мед добавляем в самом конце, чтобы он не потерял свои полезные свойства.
Имбирный чай
- Корень имбиря 25гр
- Лимон 30гр
- Мед 30гр
- Гвоздика 2-3шт
- Бадьян 1/2 звезды
- Розмарин 1шт
- Чай чёрный/зеленый рассыпной 6гр
Имбирь лучше всего натереть с помощью мелкой терки, так он даст больше сока. Добавляем все ингредиенты в чайник, кроме меда. Заливаем кипяток. Даем настоятся немного и добавляем мед.
Пряная малина
- Малина 50гр
- Морс клюквенный 100мл
- Пюре малина 30мл
- Корица молотая 2гр
- Гвоздика 2 шт
- Тимьян 2 веточки
- Розмарин 1 шт
- Чай чёрный/зеленый рассыпной 6гр
Все ингредиенты смешать в чайнике, залить кипятком и дать настояться.
Малиновое пюре, можно заменить на малиновое варенье.