Подзабытый в нашем рационе плод очень полезен. Ботаники относят его к отдельному виду и называют — тыквина. В быту его издавна называют овощем. Тыква созревает осенью и может храниться без особых условий всю зиму.
Гастроэнтеролог Диляра Лебедева считает тыкву недооценённым продуктом. Она рассказала в своём телеграм-канале, что части этого растения нормализуют водно-солевой баланс, укрепляют обмен веществ, снижают кровяное давление и повышают гемоглобин.
Но особенно она отметила укрепление стенок кровеносных сосудов и сердечной мышцы при регулярном употреблении тыквы.
Следует учитывать, что блюда из тыквы несколько слабят стул.
Врач Лебедева посоветовала такое блюдо с тыквой: суп-пюре на мясном бульоне с картофелем и морковью, а также кусочком сливочного масла. И интересный нюанс — добавить в него семена тыквы. Такой суп хорошо зарядит вас и очистит.
Ранее мы опубликовали мнение гепатолога — надо ли чистить печень, что в этой теме — народный миф.
