В сентябре собрала много грибов. Хоть и думала что всё, неурожайный год.
Маленькие, плотные красноголовики росли рядом друг с другом. Повезло так повезло.
Наверное не все знают что за гриб такой, красноголовик.
А это простой подоси́новик, некоторые называют оси́новик или красноголо́вик.
Отличаются оранжево-красной (иногда белой) шляпкой и посинением мякоти гриба на срезе.
От подберёзовиков также отличаются обычно более толстой, «коренастой» ножкой и плотной мякотью шляпки.
Название «подосиновик» связывают не только с характерным местом произрастания этих грибов, но и с цветом шляпок, напоминающим осеннюю окраску осиновых листьев.
А вот и весь улов, ароматные грибочки.
Часть пожарила сразу, а остальное пустила на заготовки.
Что-то сварила и закрыла в банки, а остальное разложили по пакетам и в морозилку.
Зимой грибы на сковородку и сразу вспоминаю лето. Вкусно!
А вы заготавливаете грибы на зиму?