На канале обзор крафтового пива.
Salden`s Brewery - тульская крафтовая пивоварня, основанная Денисом Сальниковым в 2012 году. Название Salden`s составлено из первых букв фамилии и имени основателя. Salden’s Brewery варит самые разнообразные сорта пива. Тут каждый сможет найти пиво по своему вкусу.
На канале регулярно выходят новые обзоры пива от этой пивоварни. Переходите по этой ссылке для того, чтобы увидеть полный список доступных для просмотра материалов.
Сегодня я расскажу о венском лагере в исполнении Дениса Сальникова.
Vienna Lager
Пиво светлое нефильтрованное неосветленное непастеризованное "САЛДЕНС ВЕНСКОЕ"
Состав: вода, солод пивоваренный, хмель, дрожжи
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "Добрый Хмель" (г. Тула)
Цена: 199 рублей
- ЭНС - 13,5%
- Алкоголь - 5,5%
Дата розлива: 03.07.2023/ Банка №1911
Венский лагер - уникальный сорт пива низового брожения, созданный в Австрии. В отличии от обычного пилснера или немецкого хелля, австрийцы используют более темный солод как базовый. Его сушат при повышенных температурах, и от этого он приобретает более ореховый вкус. Пиво, приготовленное на его основе отличается более выраженным солодовым вкусом и более темным цветом.
Венский лагер от Salden`s отличается традиционностью данного сорта. Однако, тульский вариант пива более тёмный, чем аналоги, сваренные в России. При охмелении используются чешские и немецкие сорта хмеля, которые дают своеобразный аромат. Это один из первых сортов пивоварни.
Пиво тёмно-янтарного цвета, полупрозрачное с пышной пеной. Аромат - хмелевой с карамельными нотками. Вкус - насыщенный, солодовый с карамелью и ощутимой хмелевой горчинкой. Выпил с удовольствием. Достойный вариант венского лагера от Дениса Сальникова, за который не жалко заплатить такие деньги.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: