Потрясающее, рассыпчатое и ароматное турецкое печенье Секерпаре. Делается просто, а вкус удивит всю семью.
И снова, здравствуйте, мои читали. В этот раз хочу предложить очень быстрый рецепт турецкого печенья. Оно заливается горячим сиропом, пропитывается, и просто не оторваться. Надо всех угощать, иначе отложиться на боках.😋
Итак, подписываемся на канал, ставим лайк и начинаем готовить.
Ингредиенты
- 120гр масло растительное
- 60гр сахар
- 3 яйца (оставьте один желток для смазки)
- 130гр семейный (я взяла просто манку)
- 300 мука пшеничная
- 12 гр разрыхлитель
- Ванильный экстракт
Приготовление
И начинаем с того, что включаем духовку и греем на 180С.
Далее в миске смешиваем масло с сахаром, добавляем яйца и все хорошо перемешать. Добавляем муку, семолину, разрыхлитель и ванильный экстракт.
Я заменила семолину на манку, так как не было у меня первой. Можно почитать в интернете, чем они отличаются. Но печенье с такой заменой, всем понравилось.
Тесто получается мягкое, не липнет, немного жирновато кажется, но это из за масла.
Катаем продолговатые шарики, укладываем на противень. Сверху помажем оставленным желтком и проведем вилочкой для узора.
И отправляем в духовку на 20-25 минут, при 180С.
Они зарумянится сверху и дадут аромат.
Пока наши печенья выпекаются, сделаем сироп.
- 500гр воды
- 300гр сахар
- 2-3 ложки чайные лимонного сока
Все вскипятим в кастрюльке, сахару дадим растворится. Покипеть 5 минут и отставить.🔥
Как только наши печеньки готовы, выкладываем их в глубокую тарелку и заливаем сиропом, прямо горячие.
Все, даём впитаться. На это уйдет минут 20-30.
После впитывания можно сверху посыпать орешками, у меня фисташка. От сиропа они липкие и орехи хорошо прилипают.
Наслаждаемся ! Но зовите всех, иначе захочется все съесть, а все таки это довольно калорийная штука.😜
Вот такая восточная сладость очень быстро и просто на вашем столе. И даже без заморской семолины. Мне кажется хороший вариант на новогодний стол.
Чем не вариант? ⛄
Приятного аппетита !
Готовьте с удовольствием и делитесь результатом в комментариях. Поддержите автора, нам это важно.
Подписывайтесь на канал,все рецепты проверены лично!
Всем добра и мира.