Губернатор Александр Гусев 1 декабря провел совещание на одном из крупнейших молочных комбинатов в регионе — «Воронежском». Во время визита были представлены результаты продуктивности группы компаний «Молвест» в условиях санкций. Также он посетил новый экспериментально-научный цех.
Главе региона рассказали, что за период с 2013 по 2022 год группа компаний инвестировала более 31 млрд рублей, а планируется вложить 2 млрд в 2023 году. Одной из целей является увеличение производства концентратов сывороточного и молочного белков, а также внедрение инновационных ингредиентов для спортивного и детского питания.
Генеральный директор ЗАО «Молвест» Анатолий Лосев сообщил губернатору, что, несмотря на санкционные ограничения, компания продолжает развиваться. В этом году были запущены две высокопроизводительные производственные линии. Первая из них — ультрачистая линия для розлива молока в пластиковую бутылку, с мощностью 2000 тонн молока в месяц. Благодаря этой линии молоко может храниться не менее 21 дня. Вторая линия предназначена для производства питьевого йогурта и позволяет выпускать 1800 тонн йогурта в месяц, что поставит компанию в тройку лидеров по производству йогурта в России. Совокупные инвестиции в создание этих линий составили 475 млн рублей — 188 млн были направлены на йогурты, а 287 млн — на производство молока.
Важным проектом компании является экспериментальный научно-производственный цех по разработке сухих ингредиентов, который был создан совместно с Воронежским государственным университетом инженерных технологий. Общие инвестиции в проект составили более 200 млн рублей. Цель цеха заключается в разработке новых технологий для производства сухих ингредиентов и обучении студентов работе на современном промышленном предприятии, где оборудование позволяет имитировать работу крупных производственных предприятий в небольших масштабах. Это позволит эффективно использовать ресурсы и значительно сэкономить время, не прекращая производство ингредиентов, которое на данный момент загружено на 95%.
Губернатор Александр Гусев высоко оценил уровень развития предприятия, отметив, что молочный комбинат «Воронежский» демонстрирует успешную производственную стратегию. Он отметил также, что около 90% продукции на рынке России является импортной, поэтому стратегия компании по переработке молока и производству средств специализированного питания является правильной и перспективной.