В предверии Нового Года предлагаю Вам рецепт простого и вкусного салата. Я уверена он обязательно понравится вашим гостям.
Ингредиенты:
Шампиньоны - 400-500 гр;
Крабовые палочки - 250 гр;
Морковь - 1 шт. ( крупная или 2 маленьких);
Яйца - 4 шт;
Лук - 1 шт. ( крупный)
Майонез - 180 гр;
Соль, перец по-вкусу.
Приготовление.
1. Крабовые палочки порезать тонкими кружочками.
2. Яйца сварить, очистить и нарезать средними кубками.
З. Морковь отварить (я варю ровно 25 минут, тогда она и не сырая, и не переваренная). Очистить и нарезать такими же кубиками, как и яйца.
4. Грибы нарезать пластинами и обжарить на раскалённой сковороде, в конце приготовления посолить и поперчить. Выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишние масло. Добавить в салат.
5. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить на сливочном масле. Добавить в салат.
6. Заправить салат майонезом и добавить соль и перец по-вкусу. Будьте осторожны со специями, такая как в грибах, крабовых палочках и майонезе уже содержится соль. Приятного аппетита!