Простое и очень нежное на вкус блюдо для праздничного стола готовится из доступных продуктов. Закуска на крекерах поможет разнообразить праздничный или фуршетный стол.
Ингредиенты:
- 200 г семги слабосоленой;
- 280 г «Филадельфии» или любого сливочного сыра;
- 120 г крекеров;
- 4 веточки свежего укропа;
- перец черный;
- листья салата;
- 2 дольки чеснока.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Промыть под краном листья свежего салата и хорошенько просушить, выложив на полотенце.
2. Тоненькими ломтиками нарезать слабосоленую рыбу.
3. Промыть веточки укропа, встряхнуть от лишней жидкости и нашинковать как можно мельче.
4. Очистить от шелухи дольки чеснока, мелко порезать или пропустить через пресс.
5. В глубоком салатнике смешать сливочный сыр, порезанный укроп, чеснок, добавить немного молотого перца и все содержимое перемешать.
6. Выложить готовую начинку в кулинарный мешок и отсадить небольшое количество на крекеры.
7. Сверху накрыть еще одним крекером, вновь отсадить небольшое количество начинки.
8. Выложить сверху небольшой листик салата.
9. Поверх листочка салата выложить ломтик семги. Таким же образом приготовить оставшиеся крекеры с начинкой.
Приятного аппетита!