Всё чаще встречается мнение о том, что детокс — решение чуть ли не всех проблем со здоровьем. Стоит ограничить себя в питании — как организм покинут все токсины, а вес уйдет без лишних усилий. Особый «шик» — провести такой детокс на соках. Разбираемся, действительно ли эта процедура нужна для организма? И подсказываем безопасные альтернативы.
Что такое детокс?
Пищевой детокс — это частичный или полный отказ от пищи или каких-то определённых продуктов с целью очищения организма. Однако научных исследований, подтверждающих эффект такой процедуры, до сих пор нет.
В медицине «детоксом» называют обязательный этап лечения при различных отравлениях или зависимостях — из организма должны быть удалены токсические или химические вещества.
Приверженцы здорового образа жизни увлекаются детоксами, так как верят в то, что все болезни — от шлаков. Нужно всего лишь отказаться от еды на какое-то время (самые добрые ЗОЖники разрешат заменить её соками) — и «здравствуй, здоровая жизнь!» А если ещё добавят, что «скинешь 5… 10 —нет! — 15 ненавистных килограммов», так это же то, что нужно! Берём! Вопрос в том — а надо ли вам оно? Ведь здесь много подводных камней.
Развеиваем мифы о детоксе
1. Все болезни — от зашлакованности и токсинов в организме
Большинство рекламных кампаний утверждает, что детокс может полностью очистить организм от всех токсинов. Однако наше тело постоянно обрабатывает и удаляет токсины через печень, почки, ЖКТ, лимфатическую систему и др. Эти органы уже имеют встроенные механизмы очищения и фильтрации, и они обычно могут справиться с этой функцией без помощи детокса.
2. Детокс способствует похудению
Многие люди считают, что детокс — самый эффективный способ сбросить вес. Да, вес уходит, но это связано с потерей воды и временным снижением запасов гликогена, а не с потерей жира. Поэтому детокс не является долгосрочным решением для похудения.
3. Детокс не имеет побочных эффектов
Неконтролируемые или слишком интенсивные методы детоксикации часто имеют побочные эффекты: головные боли, усталость, головокружение, бессонница, проблемы с желудком, потеря мышечной массы, дисбаланс питательных веществ и прочее. Это достаточно опасный способ очищения, поэтому перед такой процедурой, если вы на неё решились, важно проконсультироваться с врачом или диетологом.
Как токсины выводятся из организма?
Организм человека — уникальная система, где всё продумано до мелочей. Поэтому токсины из него выводятся через многие органы, главным среди которых является печень. Её главная функция — детоксикация, именно её ферменты связывают и выводят различные яды или химические агенты. Помогают ей в этом почки: «переработанные» неопасные метаболиты потом выводятся с мочой.
Если вы станете употреблять меньше жирной жареной пищи, не будете переедать перед сном, минимизируете сахар и алкоголь в рационе, то ваша печень будет способна выводить токсины без помощи каких-либо детоксов или препаратов.
Почему от детокса нет эффекта?
Проводя детокс, люди должны понимать, что это временная мера. Полный отказ от пищи не может быть полезным, поскольку даже если человек не ест, желудочный сок всё равно вырабатывается. Если не будет еды, он начнёт вредить слизистой желудка, что может привести к гастриту или язве. Если пить только воду, это разбавит желудочный сок и немного ослабит его действие, но выделяться он не перестанет.
Отказ от определённых продуктов может улучшить пищевое поведение человека. Тогда это будет походить на диету. Главное — не сорваться потом, как закончился детокс. Быстрый набор веса после «очищения» связан именно с ограничениями — мозг воспринимает их плохо.
Если у вас имеются какие-то хронические заболевания в стадии декомпенсации, то вам показана консультация врача. При имеющемся заболевании детокс может быть вообще противопоказан.
Что выбрать вместо детокса?
И всё-таки, выбирайте сбалансированное питание. Вот его принципы:
· Восполняйте потраченные витамины и минералы: пища должна быть разнообразной и содержать белки, жиры и углеводы;
· Не забывайте об овощах — это полезная клетчатка, которая помогает в правильном функционировании ЖКТ;
· Пейте достаточное количество воды;
· Снизьте потребление сахара и мучного до минимума: отдайте предпочтение фруктам и готовьте выпечку дома;
· Откажитесь от фастфуда, переработанного мяса (колбасы, сосиски, сардельки и др.), консервированных продуктов и соусов;
· Ограничьте, а лучше вовсе откажитесь от потребления алкоголя.