Многие прекрасно знают, что спирт является ядом, который постепенно убивает человеческий организм. В алкогольных напитках используется определенное количество спирта, из-за чего злоупотребление алкоголем приводит к различным заболеваниям и проблемам с сердцем, печени, мозгом и так далее. Несколько лет назад ученые заявили, что в малых дозах алкоголь может положительно сказаться на сердечно-сосудистой системе человека. Однако в целом наука крайне неоднозначно отнеслась к этой информации.
Сейчас одни исследователи утверждают, что употребление алкоголя в малых дозах идет на пользу, в то время как другие убеждены, что спиртное не может быть полезным в принципе. Именно поэтому ученые из Бостонского университета решили провести несколько экспериментов по этой теме, чтобы выяснить, чья версия наиболее правдива. Причем для этого они проводили исследования на молекулярном уровне. В этой статье я расскажу вам о том, каким образом спиртное влияет на метаболизм человеческого организма, а также его воздействии на сердечно-сосудистую систему. Интересно? Ну что ж, тогда начнем.
Метаболизм при употреблении алкогольной продукции
Отмечается, что в своем последнем исследовании ученые воспользовались весьма необычным подходом. Дело в том, что их главной задачей стал поиск прямой связи между метаболитами в крови у людей, употребляющих спиртное, и риском появления сердечно-сосудистых заболеваний. Метаболиты – это определенные молекулы, которые появляются в ходе биохимических и физиологических процессов в организме.
К метаболитам относят холестерин, жирные кислоты, аминокислоты, углеводы и другие соединения. Они не попадают в организм путем употребления алкоголя, однако эти напитки так или иначе влияют на метаболизм. Дело в том, при попадании спиртного в организм соотношение метаболитов всегда меняется. Одних становится больше, а других – меньше. В своем исследовании ученые использовали информацию о 2500 тысячах человек. Их возраст составлял от 50 до 60 лет. Исследователи даже выяснили, как часто каждый из них употреблял алкоголь в своей жизни. Как оказалось, на момент эксперимента примерно 600 человек из них жаловались на проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Исследователи узнали, что 60 метаболитов из 211 меняют соотношение после употребления спиртной продукции. Отмечается, что точные изменения зависели от того, какой именно алкоголь употреблял человек. Однако баланс метаболитов менялся в любом случае. Это удалось выяснить, благодаря анализу крови людей, которые никогда не пили алкоголь.
Влияние спиртного на сердечно-сосудистую систему
Подробные результаты данного исследования были опубликованы в журнале BMC Medicine. Как оказалось, меньше всего на соотношение метаболитов влияет пиво. А вот вино, водка и другие крепкие напитки меняют этот показатель значительно сильнее. Ученые сравнили изменения в метаболитах после употребления алкоголя с изменениями, возникающими в них при появлении сердечных заболеваний.
Благодаря этому они смогли узнать, что количество 6 соединений меняется в обоих случаях. Также установлено, что объем 3 молекул в плазме крови снижается практически сразу после того, как алкоголь попадает в организм. В конечном итоге, ученые пришли к выводу, что употребление спиртного оказывает и положительное, и негативное влияние на сердечно-сосудистую систему человека. В любом случае, злоупотреблять алкоголем точно не нужно.
А что вы думаете по этой теме? Может ли спиртное оказывать положительный эффект при употреблении его в малых дозах?