Каффе Фассетт родился в Сан-Франциско в 1937 году. В 19 лет талантливый художник выиграл стипендию Бостонского Университета США, но после годовой стажировки в Лондоне навсегда остался в этом городе. Фассетт пробовал себя в книжной иллюстрации, росписи тканей и шитье в лоскутной технике, но всемирная известность пришла к нему благодаря вязанию. Каффе рассказывал, что вязанием он увлёкся в поезде из Шотландии после посещения фабрики по производству пряжи. На фабрике он получил в подарок несколько мотков шерсти и спицы. Вдохновленный цветами шотландского пейзажа, Каффе был в восторге от того, что ту же палитру он нашёл и в пряже, но совершенно не знал, что с ней делать. Этими соображениями он поделился с соседкой по купе, которая на его счастье оказалась умелой вязальщицей и научила молодого человека этому мастерству. О своём восприятии цвета Кафе Фассет говорил: «Мне так жаль, что люди часто выбирают нейтральные оттенки в одежде. Все боятся ошибиться и думают, что серый и бежевый - безо