Что это за ягода такая барбарис и как я ее применяю?
С этой ягодой очно я познакомилась случайно. Я, муж и золовка Любаша поехали как-то в зимний, солнечный выходной, в прошлом году, к дому их детства.
Андрей и Люба там родились и жили с родителями и бабушкой несколько лет. Дворик у них очень уютный. Сейчас он выглядит немного по-другому, с современными горками, качелями, скамейками и лишь одна металлическая лазилка осталась еще с тех самых времен детства.
Ее только красят каждый год, обновляют.
Брат с сестрой забрались на нее, как тогда, в детстве, вспомнив свои беззаботные прогулки, сразу скинув свои немного за 40. Они очутились на мгновение в далеком прошлом.
Я сфотографировала их на память и тут заметила за спиной у себя большой и высокий куст, на высокой ветке которого висела небольшая гроздь красной ягоды.
Месяц январь, ягоду всю оборвали уже давно знающие и правильно ее применяющие жители дома и окрестных домов, а вот эту гроздочку не достали. Я узнала барбарис. Раньше никогда его не видела и не собирала.
Я сказала Андрею, что мы обязательно к нему вернемся в другой раз, не будем отвлекаться.
Мы продолжили прогулку по местам детства и зашли в подъезд, где жили родители Андрея и Любы, поднялись на этаж пешком, подошли к квартире, немного постояли. Они посмотрели, что же изменилось с тех пор.
Стены покрашены в другой цвет. Мусоропровод был для маленьких ребят элементом их игры в прятки, за ним они прятались.
А вот плитка на полу в подъезде осталась прежней.
Мы спустились вниз.
На первом этаже, под лестницей, стояла большая, широкая батарея. В ней детишки после долгих зимних прогулок грелись, садясь в нее, а потом шли домой. Это было любимое место брата и сестры.
Потом мы зашли в соседний дом, где жил лучший друг мужа. Андрей показал бывшую квартиру Сергея, места во дворе, где они играли. Приятная ностальгия.
Прогулка наша закончилась, а за ягодой мы приехали с мужем вечером через неделю. Я взяла из дома перчатку, потому что ветки у барбариса с шипами, почти как у розы. Муж нашел кирпич около куста и встал на него, достал ветку, наклонил вниз и я собрала ягоду. Ее было немного, две маленькие гроздочки. На первый раз хватит попробовать, решили мы.
Дома ягоду я заморозила и в этом году добавляю по несколько штук в компоты и варенье. Ягода добавляет пикантную кислинку.
Я заинтересовалась ей. Нашла на сайте в совместных покупках сушеный барбарис в баночке. Купила, его также использую. А в этом году уже стала обращать внимание на кустарники в старых кварталах, парках.
В одном парке у нас два куста я в этом году увидела. Красивые такие осенью были, все в ягодах.
Нравится ли вам, уважаемые читатели, эта ягода? Используете ли вы ее в приготовлении? Напишите.
Если понравилась статья: "Дом, подъезд детства и куст барбариса", поставьте лайк. Подписывайтесь на канал и читайте другие публикации, которые вас заинтересуют.
Спасибо за внимание!