Большой популярностью на Новый год пользуются именно различные закуски, так как с их помощью возможно украсить и разнообразить любой праздничный стол. Если вы хотите удивить гостей и близких вкусными бутербродами, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом.
Для приготовления рыбного паштета понадобится: сайра — 1 банка, куриное яйцо — 2 штуки, сливочное масло — 50 г, плавленый сыр — 2 штуки, зелёный лук — для украшения, соль и перец — по вкусу.
Отварите яйца до готовности, остудите их, очистите от скорлупы. Натрите на мелкой тёрке плавленый сыр и куриные яйца. Переложите размягчённое сливочное масло к остальным ингредиентам. С сайры слейте лишнюю жидкость, разомните рыбу с помощью вилки.
Замешивайте массу до однородности. Добавьте соль и перец. Поставьте паштет в холодильник на несколько часов, ведь от этого он станет ещё более вкусным.
Охлаждённый паштет из сайры выложите на куски батона или багета. Украсьте бутерброды измельчённым зелёным луком, после чего подавайте их к столу. Паштет получается сливочным и очень нежным на вкус. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, какой ингредиент необходимо добавлять в чебуреки для особой сочности.
