Мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям при анализе ФГИС «Меркурий» была выявлена площадка индивидуального предпринимателя в Оленинском районе Тверской области, на которой с 1 ноября 2023 года оформлялись производственные эВСД.
Уполномоченное лицо 1 ноября оформило производственный эВСД на 759 голов крупного рогатого скота. Далее на регулярной основе оформлялись эВСД на сырое молоко. За 15 дней было введено в оборот более 188 тонн сырого молока, которое впоследствии было пастеризовано.
Далее через площадки других индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в г. Москва, пастеризованное молоко поступило в адрес молокоперерабатывающего предприятия Московской области, где было использовано в качестве сырья при производстве сливок и молочного жира. Вышеуказанный жир, объемом 20 тонн, был направлен в Тверскую область в адрес ООО «Молоко СПБ», который, в свою очередь, часть данной продукции, а именно 9680 кг жира, направи