…как в дошкольных отделениях. Питание — важный фактор развития ребенка. От того, что едят дети, зависит множество процессов: рост, физическое и психологическое состояние ребенка. Нормы питания и гигиены регулирует нормативный документ — СанПиН2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях».
Дети до 3-х лет ежедневно нуждаются в 1540 ккал, а те, кому уже исполнилось 3 — в 1900 ккал. Это полноценные завтрак, обед, ужин и несколько перекусов. Кстати, норма взрослого человека составляет всего 2000-2500 ккал. В документе СанПиНа прописан перечень продуктов питания, которые обязательно должны присутствовать в рационе каждого дошкольника.
Повара готовят блюда из свежих и качественных продуктов. В меню включены овощи, фрукты, молочные продукты, мясо, рыба и злаки, которые содержат витамины, минералы и аминокислоты — все, что нужно для роста и развития малышей и даже больше. Особое внимание уделяется балансу белков, жиров и углеводов, а также правильному соотношению кальция и фосфора для укрепления костей и зубов.
«Воспитатели в дошкольных отделениях внимательно следят за тем, чтобы дети получали достаточное количество пищи и знали о необходимости правильно питаться. Еда для малышей всегда свежая и очень вкусная. У нас даже был такой пример, ребенок наотрез отказывался есть рыбные котлеты, которые ему готовят дома. По привычке, он капризничал при виде этого блюда в детском саду. Воспитателю удалось уговорить мальчика попробовать маленький кусочек, и теперь он с удовольствием ест рыбные котлеты в саду и дома. Мы заботимся о том, чтобы каждый ребенок получал все необходимое для своего развития и роста», — Наталия Ильинична Костикова, старший воспитатель.
Питание в детских садах — неотъемлемая часть воспитания и заботы о здоровье ребят. Мы заботимся о том, чтобы каждый ребенок получал все необходимое для своего развития и роста.