Магазин Чижик. Один из доступных сетевых магазинов городских районов. Правда ассортимент небольшой, как пишут комментаторы к моим рассказам. Но покупать продукцию в этом магазине можно. И основываясь на обратную связь читателей исследовал свинину тушеную. Выявил только один большой недостаток.
После моих публикаций за исследования продуктов из сети магазинов Чижик стали приходить комментарии, в которых читатели рекомендовали проверить определённые продукты. Вот и пришлось направиться за предложенными консервами мясными. А именно свинина тушеная. Стоит она такая в красивых картонных ящиках на стеллажах. И цена у неё привлекательная.
Вся колбасная и консервированная мясная продукция в сети магазина Чижик представлена под торговой маркой Вернер. И моему читателю делаю ударение на то, что это торговая марка. А вот производителем может выступать различные предприятия. Как было замечено это зависит от региона магазина и логистики сети.
В нашем случае на Лужском консервном заводе Ленинградской области закатали свинину тушёную в банку. Эти консервы мясные изготовили согласно ГОСТу от 2013 года 32125. Обещано правильное мясо и стрелой всё это перечеркнули. В 338 граммах продукта гарантировали 100 процентное качество.
Рассматривая этикетку на банке, а она бумажная, наклеена на внешнюю часть банки, так вот на ней есть еще и предупреждение, мол это кусковая свинина тушеная высшего сорта. Сроком годности три года с момента выпуска. А сегодня в обзоре присутствует выпуска июля месяца 12 числа 23 года. Значит со сроками хранения всё в норме. Порядок.
Указали условия хранения в запечатанном и вскрытом виде. Предупредили, что, открыв надо в течении суток съесть.
Дальше рассматривая банку, увидели различные завлекательные надписи. С экспертами во вкусе. Всё правильно и так далее. Но больше всего заинтересовала боковая надпись. Боком сделанная по фиолетовой картинке. Где для поисковиков указали очень нужную информацию.
Оказывается, в печати на банке кроме даты выпуска пишется еще и другая информация. 03 означает свинина тушеная высшего сорта. 377 код предприятия, выпустившего продукцию. Буква А означает индекс экономической деятельности предприятия. Полностью это выглядит так. В верхнем ряду пишется 120723 Дата выпуска. Вторым рядом идёт 1 номер смены. 03А377. Уже рассказал об этом. Впервые встречаю такую полную расшифровку.
В составе производитель заявил только свинину да специи. В которые входит лук репчатый соль с листом лавровым и перцем чёрным.
Рассмотрев внешне со всех сторон и убедившись, что информация указана правильно. Начало соответствию ГОСТ есть. Тогда приступаем к вскрытию. Да еще потрясли перед открыванием. Звук показал, что есть пустоты в банке, но нет жидкости. Ничего не хлюпало. Открываем. Будем добираться до содержимого её.
Подняв ключ и продавив им жесть попробовал потянуть, но вырвал кольцо. А банку не открыл. Тут уж видно, что плохо скрепили. Но на продукт это не сказалось никак. Помог ножом.
Сразу же в глаза бросился один большой кусок с маленьким количеством желе. Присутствует белый цвет. Это возможно жир. Но сразу же видно разделение на куски.
Перекладывается в тарелку с трудом. Не хочет даже выходить из банки. Крепко так набито и соединилось. Но мы победили её и заставили выйти на свет белый. Количество мяса, как и заявлено, больше 59 процентов.
С помощью вилки с лёгкостью разобрали на куски составляющие тушёную свинину. Фотография хорошо передала волокна мясные. Нежность кусковую. И присутствие жирка.
Теперь подошли к вкусовой части. А вот ароматная сразу же пришла к нам во время открытия. Правильный и хороший запах. От которого появилось желание есть эту консервированную продукцию.
На вкус хорошая. Привлекательная. Практически, как и в прежневековые времена. Нежное мясо хорошо сочетается с маленькими кусочками жира. Создается сочность. Переваренной мясной замечено не было. Никаких посторонних жил и соединительных тканей не увидел и на вкус не почувствовал.
Продукцию рекомендую к покупке. Это моё личное и субъективное мнение. Только выявлен был один и, как мне кажется большой недостаток. Но он уже относится не к тушеной свинине. А ко мне лично. При совершении покупки такой надо брать как минимум две банки. Одной будет мало.
Пока все домашние попробовали. Оценили качество и вкус, содержимого осталась две столовых ложки. Бросили на сковородку с макаронами так вообще только размазали по поверхности. А аромат то вызывал аппетит. Вкусно пахло и получилось с макаронами. Понравилось. Даже удивились, что за 129 рублей можно взять такой продукт.
Буду рад комментариям. Все, кто попробовал сей продукт высказывайте свое мнение смело!
Реагируя на мои статьи своими комментариями, вы заставляете меня лучше изучать материал и еще качественней писать рассказы. Прошу активно обсуждать тему публикации.
Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностях вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.