Чтобы приготовить вкусный домашний сыр, нужно заморозить бутылку кефира, затем разрезать упаковку и разделить получившуюся массу на части. Это и есть наш главный ингредиент. Затем заворачиваем куски в марлю и отправляем на 12 часов в прохладное место.
Чтобы сыру придать особенный вкус, можно добавить потом 200 граммов сметаны, чеснок. Для остроты добавляем порезанный укроп и сладкую паприку, все тщательно перемешиваем.
Наш сыр готов. Подавать можно с обжаренными в масле гренками. Это очень вкусно, попробуйте.
