165,4 тыс подписчиков

С такой едой – пир горой!) Лучшие рецепты на Новый год (57)

21 ноября 202321 ноя 2023

505

1 мин

Салат «Мимоза» с рисом. Свиные рёбрышки в медовой глазури, с картофелем. Паштет из утиной печени со сливками. Куриный рулет с сыром и помидорами. Пирог с творожно-мандариновой начинкой и меренгой.

Свиные рёбрышки в медовой глазури, запечённые с картофелем, – вкуснейшее горячее блюдо, очень лёгкое в приготовлении. Рёбрышки маринуются с мёдом, горчицей и специями, а затем запекаются с картофелем. Это удобно, так как не придётся отдельно готовить гарнир к мясу.

Паштет из утиной печени со сливками готовится достаточно просто. Сначала печень обжаривается вместе с овощами, потом тушится в сливках до готовности, а затем перебивается блендером до однородности. Закуска будет готова сразу после охлаждения в холодильнике.

печень утиная, сливки, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло растительное, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый

Куриный рулет с сыром и помидорами – отличное праздничное блюдо. Готовится рулет из куриной грудки с начинкой из плавленого сыра, помидоров и жареного перца с чесноком. Запекается в фольге.

куриная грудка, помидоры, сыр плавленый, перец болгарский, чеснок, масло подсолнечное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, приправа

Пирог с творожной начинкой, мандаринами и меренгой. Вкуснейший пирог из песочного теста с нежной творожно-мандариновой начинкой и воздушным безе – итальянской меренгой из яичных белков, взбитых с сахарным сиропом.

мука, масло сливочное, сахар, соль, сметана, яйца, творог, крахмал кукурузный, мандарины

Салат «Мимоза» с рисом – одна из вариаций салата с консервированной рыбой. Слоёный салат по этому рецепту получается невероятно нежным и воздушным, с приятным сливочным вкусом.