Вечер добрый,мои дорогие подписчики и читатели!
Хочу поделиться с вами ещё одним рецептом.
Сегодня я готовила стручковую фасоль с яйцами , луком и зеленью.В принципе этим вряд ли,кого удивишь,но всё -таки.
Лук порезать и обжарить в сковороде до прозрачности , добавить болгарский перец . Можно и без него, конечно.Но я люблю его везде добавлять .Обжарить до полу готовности.Добавить замороженную фасоль.Фасоль мне летом давала тётя со своего огорода.Заморозила два пакета грамм по 350.Залить содержимое сковороды горячей водой , слегка покрывая поверхность,закрыть крышкой и пусть тушится.Время от времени помешивать.Когда фасоль будет почти готова,посолить по вкусу, поперчить ,добавить зелень побольше и немного сушёной мяты перечной.Зелень у меня мороженая.Свежая, конечно,лучше.Взбить вилкой в глубокой миске или тарелке 2 яйца и вылить их в сковороду с фасолью и хорошенько перемешать .Подержать немного на плите,чтобы яйцо схватилось и выключить можно готовить такую фасоль и без яйца.Тогда в неё добавляют помидоры.
Приятного аппетита !
Я попробовала немного на ужин.Потом ещё выпила чай с пирогом.Остальное сложила в пластиковый контейнер и оставила на завтра. Сварю сосиску и это будет мой обед.Можно есть и как дополнение к отварному рису.
Арсений после вчерашнего купания полдня был,как ангел.Вылизыаался и спал на одеяле.Зато потом полночи устраивал мне погромы и драл обои изо всех сил.Я в половине второго ночи заклевала выдранный клок в коридоре клеем ПВА.Все время держу кисть на готове.А сегодня с утра перевернул горшок с алоэ в спальне.И горшок вроде бы небольшой,а земли полно. И веником мела ковер ,и пылесосом чистила.В итоге пришлось отмывать пятна от земли с ковра щеткой, которую смачивала в мыльном растворе.Ругала его, конечно.Но сегодня у меня все равно уборка квартиры.Сейчас спит рядышком со мной вытянувшись в длину.
Ну вот, пожалуй , и все на сегодня .
До новых встреч .
С теплом , Оля .❤️😻