Вкусные рецепты и полные тарелочки- правильный ли метод похудения я выбрала?
Всем доброго времени суток!
Именно с такой мыслью я проснулась в воскресенье. А что? Я же привыкла, что без сильных ограничений в питании вес стоит на месте (в лучшем случае), либо неумолимо растет, почти всегда!
А здесь я вроде и питаюсь разнообразно, и даже в кафе успела посидеть с бокалом пенного. Какие мне 7кг за 7 недель? Может пора менять подход?
Воскресный день прошел в расслаблении, просмотре фильмов и совместной готовке. Я и так хотела один рецептик испробовать, а вместе это и быстрее, и веселее делать. Пусть помощь мужчины и заключается в нарезке овощей и мытье посуды, но это значительный вклад в общее дело!
На повестке дня было два блюда: острый харчо и картофельная запеканка, но запеканку хотелось классическую, как в детском саду!
Поехали!
Рецепт картофельной запеканки с мясом
1.Для начала отвариваю говядину. Параллельно в соседнюю кастрюлю отправляется картофель. Посолить, поперчить в процессе варки.
2.Готовое мясо прокручиваем в фарш.
3.Картофель толчем с небольшим количеством воды и сливочного масла. При желании можно добавить горячее молоко, яйцо, немного мускатного ореха. Но я не хотела увеличивать калорийность блюда.
4.Обжариваем репчатый лук, туда же отправляется мясной фарш.
6.Еще раз пропускаем все это через мясорубку.
7.Собираем запеканку. Дно жаропрочной формы смазываем сливочным маслом и присыпаем панировочными сухарями.
8.Выкладываем слои: пюре, фарш, пюре.
9.Сверху можно посыпать сыр, добавить сметану, я же немного полила растопленным сливочным маслом!
10.В духовку на 30мин при 180*, в конце включила гриль для румяной корочки.
Раньше я делала запеканку с обжаренным фаршем, этот вариант получается намного нежнее, понравилось!
Объем еды приличный, несколько ужинов обеспечено!
Рецепт «быстрый харчо»
Не претендую на классическое исполнение, хотелось острого горячего густого супа!
1.Отвариваем бульон из говядины. У меня он уже был готов)
2.Обжариваем лук полукольцами, кусочки отварного мяса. Я еще добавила немного вяленых слив.
3.Добавляем томатную пасту и острый перец.
4.В кипящий бульон выкладываем зажарку, лавровый лист, всыпаем промытый рис. С рисом аккуратнее, он очень разваривается и увеличивается в объеме!
5.За 10мин до готовности добавляем рубленный чеснок и сухую зелень. В идеале бы кинзу, но и петрушка тоже пойдет)
Ароматный, густой кисло-острый супчик готов! Как раз для морозных деньков подходит! Приятного аппетита!
Что скажете? Можно ли похудеть на таком питании?
Свой седьмой день честно выдержала 1400кал, и вроде даже не сложно. Что с отвесом?
Сегодня утром со страхом вставала на весы, все же это очень душещипательное и нервотрепательное дело, вдохнула и зажмурилась…
Итог за неделю: -1900г✅
Общий отвес: -1900г✅
Пока сливается водичка, объемы на месте стоят, так что радоваться рано. Оно, конечно, немного мотивирует, но следующая неделя будет более показательна! Выводы буду делать через семь дней! Скорее всего снижать калорийности придется, посмотрим..
На сегодня все, что думаете по такому результату, да и вообще по моему рациону? Это прогресс или топтание на месте?
Всем хорошей рабочей недели! До скорой встречи!🌸🌿