Алоха всем!
Заехал в "Пиво на Ушинке" и прикупил себе парочку интересных пивасов, один из которых я сегодня вскрою и расскажу вам, что там внутри. Зацепил он меня тем что это стаут с кофе, а для меня это идеальное сочетание, сам все хочу такой сварить, да все руки не доходят.
Перед вами Alernative Episode от Big Village Brewery сваренный как я уже выше упомянул в стиле Double Stout With Coffee. Единственное что меня огорчает это то что он с лактозой, а я ее в пиве ну вот совсем не жалую. Ладно может кофе ее тут перебьет, что же вскрываем жестянку и вперед.
Объем - 0.5. Алкоголь - 8.5%. Горечь - 30 IBU. Цена - 295р.
Чтиво с тапка:
Двойной стаут сдобренный лактозой и овсяными хлопьями, с добавлением турецкого финикового сиропа и щедро окофеенный спешелти блендом из двух ярких лотов (Колумбия Уила/Колумбия Нельсон Хуртадо) умело обжаренных нашими друзьями- "Яровой Кофе"
Что вижу.
Черный цвет, даже на просвет ничего не меняется. Пены совсем чуть чуть, но она кремового цвета и не стойкая. Оставила после себя легкий пенный круг на поверхности пива.
В аромате.
Аромате просто услада для носа, как будто вскрыл пакет хорошего зернового кофе. Наслаждался им все время пока осушал данный бокал.
Во вкусе.
Хорошая плотность, приятная жженка, вот тут лактоза использовалась в совершенстве, как же я ее не люблю в других пивасах, а тут она идеально смягчила пепельный привкус. Далее приходит насыщенный кофе, будто мне дали чашечку эспрессо и бокальчик хорошего стаута. На послевкусие горький шоколад и мягкая жженка.
Мнение.
Тут просто хочется сказать - Дайте два! Отличный стаут, всем советую. И как же я рад что с молочкой тут не облажались, за это просто огромное спасибо пивоварам!
На сегодня у меня все. Всем хорошего пива!
P.S.
Если вам интересно читать мои обзоры то буду рад если вы подпишитесь на мой канал, поставите 👍🏻 и свой комментарий!
Также советую познакомится с #пабд тут много интересных обзоров и статей!