Когда мы думаем о еде, мы обычно не ассоциируем ее с высокими ценами. Однако в мире существуют некоторые продукты питания, стоимость которых может удивить даже самых искушенных гурманов. В этой статье мы рассмотрим пять самых дорогих продуктов питания в мире и узнаем, почему их цены настолько высоки.
Самая дорогая картошка фри: $200
Одним из самых дорогих блюд в мире является картошка фри, которую можно попробовать в ресторане Serendipity3 на Верхнем Ист-Сайде Манхэттена в Нью-Йорке. Это блюдо, названное Creme de la Creme Pommes Frites, стоит целых $200. В его состав входят особые сорта картофеля Chipperbeck, шампанское Dom Perignon, французский уксус J. LeBlanc French Champagne Ardenne Vinegar, гусиный жир, соль Guerande Truffle, трюфельное масло, сыр Crete Senesi Pecorino Tartufello, трюфельное масло, сливки от коров породы Jersey, швейцарский сыр Gruyere Truffled Swiss Raclette и украшение из 23-каратной съедобной золотой пыли.
Самый дорогой сэндвич: $214
Еще одним рекордсменом по стоимости является сэндвич Quintessential Grilled Cheese, который можно попробовать в ресторане Serendipity3 за $214. Этот сэндвич покрыт 24-каратным золотом и содержит французский хлеб из шампанского Dom Perignon, сливочное масло с белыми трюфелями и сыр Caciocavallo Podolico.
Самый дорогой крабовый кейк: $310
Шеф-повар Lazarius Ken Leysath Walker из ресторана The Twist в Колумбии, Южная Каролина, создал самый дорогой крабовый кейк в мире. Это изысканное морепродуктовое блюдо состоит из мяса королевского краба, масла, трав, черных трюфелей, листьев и пыли из платины.
Самое дорогое мороженое: $6,696
Японская марка Cellato разработала вкус под названием Byakuya, стоимость одной порции которого составляет ошеломляющие $6,696. В состав этого дорогостоящего десерта входит редкий белый трюфель, выращенный в городе Альба в Италии, цена которого составляет около $6,905 за фунт. Кроме того, в мороженое добавлены сыр Parmigiano Reggiano и отстой от производства саке.
Самый дорогой сыр: $32,000
На аукционе в Лас-Аренасе был продан 4,8-фунтовый колесо сыра Cabrales blue cheese, произведенного Гильермо Пендасом на фабрике его семьи Los Puertos. Этот сыр стал самым дорогим сыром, проданным на аукционе, и был продан за рекордные $32,000. Сыр созревает в горных пещерах Астурии.
Заключение
Мир высокой кухни может быть довольно дорогим удовольствием, особенно когда речь идет о самых роскошных продуктах питания. В этой статье мы рассмотрели пять самых дорогих продуктов питания в мире, от картофельных фри за $200 до сыра за $32,000. Хотя цены на эти продукты могут показаться невероятными, они служат напоминанием о том, как высоко ценится искусство и инновации в области кулинарии.