Предлагаю эту прекрасную закуску, которая станет отличным перекусом для завтрака. Хрустящий лаваш никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте !!!
ИНГРЕДИЕНТЫ :
- лаваш.............. - 2 шт
- колбаса......... - 100 г
- сыр................. - 100 г
- яйца............... - 5 шт.
- помидор...... - 1 шт.
- майонез....... - 3 ст.л.
- зелень........... - 1 /4 пучка
- соль................ - по вкусу
- раст. масло.. - 3 - 4 ст.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Нарезаем лаваш на длинные полоски шириной 10 см.
2. Делаем начинку : 3 отвареных яйца, сыр, колбасу трем на крупной терке, добавляем измельченную зелень, солим. Заправляем майонезом. Перемешиваем.
3. На край полоски лаваша выкладываем 2 ст. л. начинки, сверху кружок помидора.
4. Угол лаваша сворачиваем так, чтобы получился треугольник.
5. Так далее сворачиваем треугольником лаваш до самого верха полоски, оставшуюся часть вправляем во внутрь. Получился треугольник.
6. Таким образом подготавливаем все полоски лаваша с начинкой.
7. В отдельной миске разбиваем 2 яйца, солим, взбалтываем. Каждый треугольник обмакиваем в эту смесь с обоих сторон.
8. Обжариваем на сковороде с двух сторон.
Все. Готова наша закуска!!!
Приятного аппетита ))))
Друзья, ставьте лайки, пишите ваши комментарии, подписывайтесь на мой канал.
