Чем не надо завтракать и почему, разбирался aif.ru.
Ученые назвали три самых вредных вида завтрака и объяснили, почему это так. Английские эндокринологи вынесли приговор трем самым распространенным видам еды, которые употребляются на Западе и вошли в моду в России. По данным специалистов из Diabetes UK, именно здоровый и сытный завтрак может существенно повлиять на регулирование уровня сахара в крови. Но этого не случается, если утро начинается с трех следующих вариантов:
- Готовых завтраков в виде хлопьев, подушечек, колечек, которые так любят наши дети.
- Обжаренных мюсли, которые в ходу у молодежи.
- Бутербродов на белом хлебе.
«Быстрые углеводы по утрам (к ним, помимо вышеперечисленного, относятся также часто употребляемые утром готовые десерты, батончики, соки, фастфуд) дают быструю энергию, прилив сил и насыщение, но являются пустыми по своей питательной ценности, — объяснила aif.ru нутрициолог Дарья Кораблева. — Поэтому после употребления подобной пищи ощущается быстрый голод, желание есть снова, что напрямую ведет к увеличению веса (быстрые углеводы вдобавок еще и очень калорийные)».
Что же советуют врачи?
Заменить хлопья и мюсли на овсянку с добавлением фруктов и ягод или натуральный йогурт. А бутерброды делать на цельнозерновом хлебе.