Гречаники (котлеты с гречкой): ✓ Фарш говяжий - 300 г; ✓ Гречка, сваренная на воде – 150 г; ✓ Лук репчатый – 50 г; ✓ Яйцо – 1 шт.; ✓ Соль, специи – по вкусу. Гречку сварить al dente (соотношение крупа/вода – 1/1,5, варить после закипания 10 минут). Смешать с фаршем, яйцом, измельчённым луком и специями. Вымесить (можно отбить в пакете), чтобы котлеты были плотнее. Выложить в форму для запекания или противень, и запечь в духовке при 180 градусах 30-35 минут. Салат: ✓ Капуста белокочанная – 150 г; ✓ Морковь тёртая – 30 г; ✓ Укроп; ✓ Соль, оливковое масло. КБЖУ обеда из двух гречаников (150 г) и салата - – 424,15/20,84/19,6/23,97. От наших друзей: Вадим Иващенко, гитарист (The Boneshakers), на Радио Медиаметрикс Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Oksana Lisnyj © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков
Гречаники (котлеты с гречкой):
✓ Фарш говяжий - 300 г;
✓ Гречка, сваренная на воде – 150 г;
✓ Лук репчатый – 50 г;
✓ Яйцо – 1 шт.;
✓ Соль, специи – по вкусу.
Гречку сварить al dente (соотношение крупа/вода – 1/1,5, варить после закипания 10 минут). Смешать с фаршем, яйцом, измельчённым луком и специями. Вымесить (можно отбить в пакете), чтобы котлеты были плотнее.
Выложить в форму для запекания или противень, и запечь в духовке при 180 градусах 30-35 минут.
Салат:
✓ Капуста белокочанная – 150 г;
✓ Морковь тёртая – 30 г;
✓ Укроп;
✓ Соль, оливковое масло.
КБЖУ обеда из двух гречаников (150 г) и салата - – 424,15/20,84/19,6/23,97.
От наших друзей: Вадим Иващенко, гитарист (The Boneshakers), на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Oksana Lisnyj