Щелочные моющие средства в профессиональной уборке представлены в основном гидроксидами натрия (NaOH) или калия (KOH), обладающими высокой щелочной активностью. Их основное действие направлено на растворение жиров и масел, что делает их необходимыми в областях с повышенной концентрацией загрязнений, таких как кухни, рестораны и промышленные объекты. Отличительной особенностью профессиональных щелочных средств является их высокая концентрация, требующая разбавления перед использованием. Это снижает издержки на транспортировку и хранение продукта, а также оказывает меньшее воздействие на окружающую среду. Кроме того, такие средства имеют широкий спектр применения: они могут эффективно очищать различные поверхности, включая камень, плитку, линолеум, винил и бетон, а также могут использоваться как вручную, так и с применением специального оборудования. Однако, как и в случае с любыми химическими веществами, необходимо строго соблюдать инструкции производителя и использовать щелочные моющи