Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами восхитительным рецептом - куриные рулетики по-французски с грибами и сыром. Это настоящая гастрономическая находка, которая порадует вас своим нежным вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов. Для приготовления вам понадобятся:
- - 4 куринных филе - 200 грамм шампиньонов - 100 грамм твердого сыра (лучше всего подойдет сыр гауда или эмменталь) - 2 столовые ложки растительного масла - Соль и перец по вкусу - Зелень (петрушка, укроп) для украшения Начнем готовить! Сначала необходимо нарезать шампиньоны мелкими кубиками и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте соль и перец по вкусу. Остудите грибы. Теперь приступаем к филе. Разрежьте каждую куриную грудку вдоль, но не до конца, чтобы получился кармашек. Натрите мясо солью и перцем. Теперь внутрь каждого кармашка поместите немного обжаренных грибов и натертого сыра. Сложите рулетики, запечатав их края. Выложите рулетики на противень, смазанный маслом, и отправьте их в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Пока рулетики готовятся, вы можете приготовить гарнир из свежей зелени и овощей. Когда рулетики станут золотистыми и хорошо пропекутся, достаньте их из духовки.
Подавайте куриные рулетики по-французски с грибами и сыром горячими, украсив зеленью. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или для торжественного ужина с гостями. Вкус рулетиков просто завораживает, а сочетание грибов и сыра делает эту закуску настоящим шедевром. Попробуйте и вы не пожалеете! Приятного аппетита!
