Сегодня речь пойдёт о ресторане, который изменит картину вашего мира. Делюсь ни с чем не сравнимым опытом ужина в атмосфере полной темноты.
Однажды, я имела возможность получить очень интересный опыт. Когда я приехала к дочери в Питер, мы решили посетить одно очень странное место - ресторан в темноте....
В предвкушении как там и что, мы приехали в DANS LE NOIR.
Первое, о чем наверное стоит сказать, в этом ресторане обсуживают незрячие официанты. Ужин в темноте позволяет поставить себя на место этих людей, понять какого это...
Нас встретил очень милый человек. Познакомились. Он рассказал нам о ресторане, принципе обслуживания в темноте.
Мы выбрали сеты, которые будем пробовать - белый и синий.
Ресторан предлагает 4 сета: белый - сюрприз от шефа, синий - дары моря, красный - мясной, зелёный - вегетарианский.
Наконец нас пригласили на ужин. Проходить в зал нужно гуськом. Каждый кладёт руку на плечо друг другу. Официант идёт первым в этой цепочке, чтобы никто не потеряться в темноте😎.
В зале ресторана создана полная (кромешная) темнота. Запрещено пользоваться телефонами и другими гаджетами с подсветкой.
То что случилось дальше, не ожидал никто. Возможно этот момент, вошёл в историю забавных случаев этого ресторана. Нам сказали, что до этого случая, подобного ещё не происходило.
В предвкушении, мы вошли в темноту и....... Караул! То, что произошло, до сих пор вспоминаем со смехом🤩.
Сопровождавший нас незрячий человек (видимо не совсем потерявший зрение), вдруг разворачивает нас и быстро выводит обратно, восклицая - Свет, откуда свет?...
А дело было в том, что...
Дочь увлекается афрокосами. На тот момент у неё были заплетены неоновые косички. В светлое время суток они выглядели обыкновенной белой экзотичной копной волос. К этому мы привыкли так, что уже и не замечали.
И вот тут произошла такая оказия:
В темноте ресторана волосы, напитавшиеся дневным светом, вспыхнули так ярко, что это заметил даже почти слепой человек!
Выйдя обратно в фойе, все вместе стали думать как быть🤔.
За всё уже было заплачено, оставалось только попробовать это съесть в темноте. Шапки у нас не было (дело было осенью), да и какая шапка смогла бы прикрыть копну волос, длиной по пояс. На ум пришло использовать шарф.
Кое как мы собрали предательские косички в пучок, связали их друг с другом. А сверху намотали шарф-палантин в виде ОГРОМНОЙ чалмы. Вид, надо сказать, получился непрезентабельный, но кто увидит это в темноте😂?
Решив эту проблему, мы снова вошли в зал, подтыкая под чалму то и дело выпрыгивающие косички).
Интерьер
Уместно ли тут об этом говорить? Ведь в темноте ничего не видно. А в фойе стояли мягкие диваны и кресла.
Ощущения
Нас провели к столику на 2 персоны, стоящему в конце зала у стены. Всё происходило наощупь. Проходя, кроме тихо играющей музыки, мы слышали некоторые звуки поедания пищи, иногда бряцание столовых приборов и тихий шёпот посетителей. В темноте не хочется говорить громко. Посадили нас друг напротив друга. Официант с нами тоже разговаривал вкрадчиво, совсем тихим голосом, чтобы не мешать другим.
Нащупав столовые приборы, мы стали ждать еду.
Я вам скажу, ощущения очень необычные.... В темноте усиливаются другие чувства - запахи, вкус и слух.
Очень мистично, как из ниоткуда, рядом с тобой неожиданно возникает голос официанта.
Еда
Заказав сет из трёх блюд, по факту вы получаете 3 вида закусок, 3 небольших основных блюда и один десерт. И все это на одного человека.
Дочь решила попробовать сет - Сюрприз от шефа (❔ - очень интригующе), а я не могла не попробовать сет Дары моря🐟🦐, так как очень это всё люблю.
Вначале нам принесли по рюмочке крепкого напитка, который мы заказали для куража и согрева😄 (долго шли через мост, замёрзли девочки).
На столе нащупали в корзиночке хлеб, им и закусили). Пришлось некоторое время ждать в темноте, и мы, поедая понемногу хлеб, активно делились первым впечатлением.
Вдруг, неожиданно как-то для нас, хлеб исчез. Посмеявшись мы решили, что кто-то нам помог, ведь тьма такая мистическая. Было странное чувство, что рядом стоит человек. Поэтому беседу, между нами девочками, приходилось вести осторожно. Оценивая каждое вылетающее слово.
Как есть, если ничего не видно?
Вскоре нам стали приносить блюда. Приходилось оценивать их руками. Осязать, чтобы представить хотя бы как это выглядит. Воображение здесь включается на полную мощность. В таких условиях приходится забыть про приличия. Руками оцениваешь форму блюда в целом и каждый фрагмент кулинарного чуда по отдельности. Какие уж тут манеры! Ощупав продукт рукой, подносишь ко рту, пробуешь то-ли это, на что подумал в начале?.... Хотелось делиться друг с другом впечатлением о каждом съеденном кусочке. Это было очень забавно и эмоционально. Так как еда была у нас разной, мы пытались делиться , чтобы попробовать большее количество блюд.
Дочь была уверена, что ест на основное блюдо рыбу, а позже оказалось, что сюрпризом от шефа были лягушачьи лапки😂. Она неожиданно для себя впервые попробовала лягушку🐸 на вкус.
Всё кажется нереальным и чуточку волшебным.
Очень жалели, что с нами не было наших мужчин, было бы ещё веселее.
На столе были все необходимые приборы. Но ножами в таких условиях пользоваться очень сложно. Приходилось есть только вилкой. Иногда вилку тыкали в пустую тарелку с характерным звуком, в поисках кусочка и было очень весело). А чаще всего использовали руки🤚✋. Налить в стакан воду тоже было проблемой.
Впечатления
Этот ресторан скорее не про еду, а про место, где можно получить очень необычные сильные впечатления.
Это гастрономический квест - "Угадай на вкус, запах и руками, что ты ешь".
О том как выглядели блюда из нашего сета мы смогли узнать только по окончанию ужина, когда вышли из темноты и рассмотрели в меню, что же мы ели (тут дочь и узнала про лягушачьи лапки😀🐸).
На картинках блюда выглядели шедеврально. На секунду стало жаль, что мы не смогли оценить их вживую - глазами. А как это было подано на самом деле остаётся только гадать.
В обычной жизни когда едим мы насыщаемся глазами в том числе. А когда они отдыхают, всё ощущается немного по-другому. Удивительно, что наедаешься гораздо меньшими порциями.
Ужин в темноте изменяет ощущение времени. Казалось, что мы были в ресторане минут 40, а на самом деле прошло 2 часа.
Получив полные "штаны" впечатлений, мы добирались до дома удовлетворённые, давая себе обещание ещё раз как-нибудь вернуться туда.
Это место очень подойдёт для свиданий. Здесь можно сконцентрироваться на общении. Темнота сблизит вас. Касание рук, улучшит контакт. А так как вы ничего не видите, вам придётся держаться друг за друга. Только не кормите друг друга с вилки, пожалуйста😎
Вы скажете - дорого. Но, для получения необычных впечатлений, можно подкопить эту (не такую уж большую) сумму. Поверьте, это стоит того, чтобы попробовать.
Такой интересный опыт можно записать в блокнот-копилку неординарных событий в жизни. А вы ведёте такой блокнот? Я - да! Когда в жизни кажется, что что-то не ладится, полезно бывает открыть такой список, чтобы понять, сколько необычных возможностей и подарков дарит нам вселенная и грех стенать на эту жизнь. Если вы стремитесь пробовать что-то новое, дано Вам будет! Просто желайте.
Поделитесь, в каких необычных ресторанах вам удалось побывать.
Спасибо, что дочитали до конца. Спасибо за лайк💜. Подписывайтесь на канал, где я рассказываю, как мне удаётся Жить в кайф, несмотря ни на что.