Речь идет о запеченных фруктах. И эти виды — наиболее полезны для здоровья и фигуры.
Яблоки
Подойдет любой их сорт. Размер тоже не имеет значения.
В запеченном виде яблоки увеличивают в себе содержание пектина. Это вещество выступает в роли антиоксиданта — и не допускает образования атеросклеротических бляшек. Эти бляшки поражают артерии, ухудшая кровоснабжение органов. Самое плохое — они не рассасываются. А пектин помогает предотвратить их возникновение. Кроме того, он улучшает микрофлору в кишечнике.
Еще в запеченных яблоках есть:
- марганец, калий и железо;
- витамины группы В;
- витамины С, Е и Р.
Несмотря на то, что частично они разрушаются при термообработке, но свое дело для здоровья делают.
Груши
Их сорт тоже не имеет значения. Тем более, все виды груш, в том числе в запеченном состоянии, считаются низкокалорийным продуктом. Кроме того, у них сохраняется масса полезных свойств, в частности:
- калий, железо и магний — отвечают за нормальное давление и здоровье сердца;
- витамины Е и С — антиоксиданты, защищающие клетки от разрушения и повреждения свободными радикалами, замедляя старение.
А еще в печёной груше много клетчатки, которая выводит шлаки, борется с запорами, улучшает работу кишечника.
Грейпфрут
Его тоже можно запечь, — и лучше всего с мёдом. Тогда десерт получится вкусным, а не только полезным. А пользы в таком лакомстве много, в частности:
- в мякоти есть вещества, расщепляющие плохой холестерин и снижающие содержание сахара в крови;
- витамин А — укрепляет иммунитет, участвует в синтезе клеток крови;
- витамин С — его в грейпфруте даже больше, чем в апельсинах. И этот антиоксидант защищает от быстрого старения;
- витамин D — профилактика онкологии;
- витамин РР — превращает пищу в энергию, и требуется для нормальной работы сердца.
А еще в печёном грейпфруте много микроэлементов: фосфор, цинк, калий, медь, магний, иные компоненты. Сам десерт — низкокалорийный.
Но у печеных фруктовых десертов есть противопоказания. Поэтому сначала следует проконсультироваться с врачом.