Сорт АНТЕЙ. Это белорусский сорт.
Когда в середине октября сняли с дерева, то я расстроилась. Просто деревянное, не возможно откусить. Аромата нет. Ну, а что делать?
Сложила в пластиковые ящики, даже без газет. Была уверена, что отдам курам. И вот с середины ноября попробовала. Первое-аромат, я удивилась, аромат легкий, но он есть, пахнет очень хорошо, свежим яблочком. Порченых из 30 штук было 4. Это были механические повреждения у трех яблок, и у одного темная середина.
Вот на фото так выглядит АНТЕЙ в середине ноября, буду наблюдать, какая будет лежкость Антея.
Далее сорт, зимний сорт БОГАТЫРЬ.
Сегодня яблоки все целые, гнили нет, жесткие. Мякоть цвет не изменила, белая, запах отличный - пряно-терпкий. Очень ароматное. Яблоки не очень привлекательные на вид. Сизого налета нет. Но очень вкусные. И сладкие, чуть-чуть кислинка есть, но вкусные яблоки. Жалею, что посадила одно дерево. Рекомендую. Сажайте такую яблоню.
Позднезимний сорт СИНАП ОРЛОВСКИЙ
Этот сорт все знают, я просто хотела показать как он выглядит сегодня, после нового года. Храниться отлично, синап молодец! На ранение самое то, что надо.
Я сегодня не рассказываю о сортах. Сегодня просто показываю, как выглядят яблоки поздних зимних сортов. (фото прошлого года)
Как храню.
Кухня летняя, температура ниже нуля не опускается. Примерно 5 градусов.
В пластиковых ящиках, на дно газеты. Газеты не глянцевые, а простые газеты, раньше оборачивали каждое яблока, теперь просто на дно ящика газету.
Ящики один на один 3 штуки. Сверху старые одеяла. Ни каких пленок, ни каких обогревателей. Было пару раз ноль. не померзли. В дом занесли, нормально - ни пятен, ни почернения нет.
Два ящика хранятся в подполе ( не погреб, а подпол). Так же отлично хранились. Хотела посмотреть сколько сможет храниться дома, на кухне в ящике стола, хранились до 10 ноября, потом их съели. Но до 10 ноября было нормальное состояние у яблок, без изменений.
Кто не знает, я в Самарской обл.
Обняла, приподняла. Большая Ира.
