Если одним словом, то они безвкусные. Но об этом поподробнее дальше.
Знакомые по моей просьбе привезли мне из Таиланда кулёк жареных насекомых (бамбуковые черви, личинки шелкопряда и саранча). Даже в Таиланде, вопреки представлениям, найти их в продаже оказалось нетривиальной задачей. На рынке на о.Пхукет была всего одна лавка, где можно было приобрести такую закуску, но фотографировать товар бесплатно было запрещено.
2 миллиарда людей на планете в том или ином виде едят насекомых, поэтому я не ждал каких-либо проблем с этим. Самый главный барьер заключается в естественном отвращении, которое мы испытываем при виде подобной пищи. Видел, что кто-то даже ел насекомых на спор с весьма высокой ставкой. Я предрассудков к насекомым не имел , поэтому с лёгкостью приступил к трапезе.
Несмотря на то, что насекомые обжарены в масле с солью, вкус у них довольно пресный: я бы сказал, что он ближе всего к какому-нибудь высушенному растению, т.е. они почти безвкусные. Я, конечно, ожидал, что по вкусу они будут похожи на жареные семечки, но это оказалось совсем не так. Ничего особенного - можно есть, если не смотреть в тарелку.
Как бы там ни было, эта закуска прекрасно подходит к пиву.
Следующим продуктом, который я очень хотел бы попробовать, это шведский сюрстрёмминг (консервированная квашеная селёдка). У неё настолько ужасный запах тухлой вонючей рыбы, что особо впечатлительных сразу же тянет опорожнить через рот свой желудок. На ozon.ru данные консервы стоят 3-4 тыс. руб, но мне пока жалко тратить деньги на то, что, возможно, мне придётся выкинуть.